熬杏酱
不想被酸一跟头的话，务必去皮、少放水。
2022-07-05
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番茄鱼巴沙鱼（也可以用番茄龙利鱼），番茄酱汁超浓郁，营养又下饭！
#午餐•2022年5月17日#
2022-05-17
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【老上海罗宋汤】罗宋汤美味的终极秘诀！多这1步，酸甜浓香馋哭人
#晚餐•2022年4月5日# 料加狠了，成炖菜了😂
2022-04-05
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港式牛腩炖萝卜
半途记录，后来肉汤加多了，没有期待的酱烧感，下次改良。柱侯酱学到了！
2021-12-03
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冬季最爱的家常菜！大白菜炖大豆腐或干豆腐
#晚餐•2021年11月14日#
2021-11-14
蒜香焗带鱼
用此法做了豆腐扇贝巴沙鱼锅，附带青笋哈哈
2021-10-13
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油焖茭白
用猪油打底、苹果醋酱油蚝油蒜泥香菜白糖调汁，额外加了肥美的鸡枞，秋天的第一口茭白，是自然的味道！
2021-10-09
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油焖大虾
懒到没清理黑线，勤快到自熬番茄酱，矛盾到还撒了香葱碎。
2021-10-08
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炸酱面
妥了！没加糖，没用甜面酱。用的猪油打底，300g肉馅+10个香菇+4大勺料酒+两袋（共300g）精制六必居黄酱（“北京人对酱的味觉，它定义。”），大概够四个人吃。肉馅可以多煸出油，但注意不要煸糊，宽油才好吃。全程无水。菜码删繁就简，芹菜豆芽...
2021-09-19
一回生二回熟，又做了一次lol
2021-09-09
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红烧黄鱼—鱼皮不破的小窍门
#晚餐•2020年11月17日#
2020-11-17
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🎄圣诞热红酒 Glühwein🍷
2020-10-20
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vvioivv
