蔓越莓司康太好吃了！
下火高了，上面不上色，下次下火170，上火195试一试。感觉甜味欠了一点，下次多放5克糖。
6天前
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小可爱系列--迷你芝士肠仔包
不用冻，裹好直接切的。牛奶减少了10克，温度各减了2度，因为上色有点浅，多烤了1分钟。
9天前
又香又白又温柔--蛋奶吐司
用这个白吐司方子，加上抹茶奶酥馅儿，做了抹茶馅儿吐司，520+g的面团，155，235，30分钟，烤箱充分预热了，30分钟有点久了，下次充分预热烤箱后，28分钟再试试。
11-14
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抹茶双色吐司
Sp50，155，270，26分钟。这颜值，简直都震惊到我了。有点软，下次再试试时间
10-27
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百刷不厌的吐司配方😘 完全按方子来的，忘了减奶量，还是一样没问题。sp50，180/220，26分钟。
10-19
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蛋奶油吐司
就这个方子分成两个面团。上155，下235，肉松的先发好，就先烤。肉松烤了29分钟，白吐司烤了27分钟。
09-15
520g一个面团，155，235，26分钟。肉松的有点软，应该多烤2分钟。
07-21
南瓜椰蓉手撕小甜包
按配方操作，195，215，15分钟。反复刷，真心好吃😋
07-09
巨~巨好吃的巧克力奶油吐司
牛奶少了15毫升，巧克力豆只有66g，不影响成品好吃😋。155，235，25分钟，有点软，下次多考2分钟试试。
06-27
好吃到飞起的肉粽子
照着方子做的，第一次做，很完美。要买大粽叶，高压锅45分钟，然后闷了一个小时。确实好吃。咸蛋黄是临时买的，品质不行。明年再研究。
06-02
料多多系列之---火腿芝士吐司
无老面，用这个配方*1.1，分别做了这两个，实践证明，不能一炉烤。今天温度是160/260，肉松和底部焦了。肉松450盒子下次用155/240，30分钟试试。火腿芝士，165/260，30分钟试试。
04-04
椰香北海道吐司
Sp50：170/220，26分钟。水量大，面团很软。火候刚刚好，但是手速还需要再快一点，保持两条吐司发酵程度一致才完美。
03-17
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抹茶奶油蜜豆卷
奥利奥海盐蛋糕卷
9527-牛牛妈
