irene鱼的厨房

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浙江,杭州 浙江,杭州 2014-02-16 加入
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irene鱼的作品 查看全部 20 作品

  • 面疙瘩(Q滑)

    面疙瘩(Q滑) 

    #午餐•2020年2月7日# 方子把比例写出来非常好操作,做出来很Q弹,家里没有番茄用了雪菜和笋片还有土猪肉肠,做出来很鲜很好吃

    2020-02-07

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 核桃酥 女侠森森

    核桃酥 女侠森森 

    用的打碎的山核桃仁50g左右,植物油用的椰子油,糖粉减量到60g,味道刚刚好,不甜不腻很酥脆

    2019-10-20

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~

    蛋黄酥~紫薯、抹茶、原味~花好月圆,中秋快乐~内附一次做六色蛋黄酥方法~ 

    这到底是为什么… 揉面永远不出膜…求解

    2016-07-27

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 冰糖杨梅

    冰糖杨梅 

    多加烤箱100度 热风烤2小时 杨梅水分收的比较干 味道不错!

    2016-06-22

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 火腿西多士

    火腿西多士 

    做了一点点改动,加了生菜,简单 快手 #早餐•2016年4月9日#

    2016-04-09

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 大理石曲奇

    大理石曲奇 

    简单好做!就是做成了q版 #早餐•2015年12月23日#

    2015-12-23

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 自制希腊酸奶

    自制希腊酸奶 

    太好吃啦 不过500ml牛奶 大概出来最多只有150ml酸奶 终于明白为什么超市干酪卖那么贵了 #早餐•2015年10月20日#

    2015-10-20

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼

    【上海味】苏式榨菜鲜肉月饼 

    肉里忘记料酒了 还好葱多去腥 完全没影响 不错 味道很好 水油皮还需要改进 没有很光滑 #晚餐•2015年9月25日#

    2015-09-25

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 草莓果粒冻芝士蛋糕

    草莓果粒冻芝士蛋糕 

    给弟弟的生日蛋糕 6寸小的很精致 自己好喜欢 草莓量加了一倍 更喜欢酸点的口感 巧克力酱没糊的很好看 下次改进 这次完美脱模 好开心 哈哈哈 #晚餐•2015年3月23日#

    2015-03-23

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 芒果果冻慕斯蛋糕

    芒果果冻慕斯蛋糕 

    try了一个 嗯 不算成功 芒果皮没完全切干净 打泥变苦了 影响口感 镜面还没晾透 倒进去以后 摆好的芒果造型晃动了 还有 小银珠 也在镜面胶里泡化了 感觉有些脏兮兮的 脱模还行 再接再励咯 #晚餐•2015年3月21日#

    2015-03-21

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 抹茶杏仁饼干

    抹茶杏仁饼干 

    没有杏仁粉稍微改动了一下方子 并且杏仁实在是放太多 不过口感依旧酥脆哦 #早餐•2015年3月15日#

    2015-03-15

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)
  • 6寸活底模轻乳酪蛋糕--文怡方子

    6寸活底模轻乳酪蛋糕--文怡方子 

    还好看了作者的注意事项 aca真是温度高 之前戚风都莫名失败了 原来是温度!! 今天成功了 8过大气泡没震出 导致表面好多气泡 不过口感不错! #晚餐•2015年3月15日#

    2015-03-15

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    irene鱼 irene鱼 (浙江,杭州)

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