【视频食谱】酵母版脆脆华夫饼
#午餐•2016年11月14日#这配方真不错,刚买了台电的机子,第一次就成功了
2016-11-14
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苏式榨菜鲜肉月饼
按照配方做的肉馅感觉有点淡了,而且没吃出榨菜的口感,感觉烤制温度也可以再高点。第二炉温度高了更酥,不过咬开中间的地方还是没酥起来有点湿湿的,但是很香。后面包的很难收口,简直是虐啊。
2016-07-25
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2016年04月06日
卷得不太好导致中间有纹,而且面太老了~继续努力
2016-04-06
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紫薯酥
用的是猪油,觉得起酥不够呢。
2014-10-12
秋季时令小甜品——奶香南瓜派
面上加了个柿子,但是烤出来里面还是软软的呢?是什么问题?
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名字叫馒头的蜂蜜面包!
费时颇多,但是很有成就感,最后没刷蜂蜜,刷的是麦芽糖融化的糖水。明天的早餐哦~真香。
2014-10-06
熊猫饼干
看看我都做了些神马?%>_<%~~那个粉太容易开裂了,而且包裹以后分不清东南西北,把它的耳朵搞到下面去了。烤得太过了~~真是好郁闷哇。
2012-07-04
芝士奶油焗红薯
到最后先记得忘记涂抹蛋黄。不过味道还是非常的好,很浓郁的芝士味道
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紫薯冻芝士蛋糕
做得有点难看哈~自己都觉得不好意思了。不过味道还是不错滴。
2012-06-27
冻酸奶芝士蛋糕
因为最后一个步骤是跟那个紫薯蛋糕的步骤一起做的,导致有颗粒状。蛋糕是用电饭锅做出来的。家里面的电饭锅也不好。还是妈妈家的好用些。感觉又失败了。应该多加点柠檬汁。不够算!
德式苹果蛋糕
按照其中的一个配方做的,外皮是做得很成功,只是里面的鸡蛋布丁真是失败,怎么烤都是软软的,而且苹果泡了盐水以后有股咸咸的味道混和鸡蛋布丁的甜味。有点难吃哇~。反正这次是失败了!
2012-06-22
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