熊瓜瓜的厨房

台式三杯鸡（台湾阿基师正宗版） 

简单又好吃～稍微减了点糖，鸡腿切得大了点，下次要请超市的师傅帮忙再剁小一些才好入味。#晚餐•2024年1月8日#

熊瓜瓜

《Tinrry+》柠檬玛德琳 

糖量减半后刚好，但挂上糖霜后又稍微偏甜了，或许可以再减5g糖。#下午茶•2023年8月8日#

熊瓜瓜

可能是最好吃的香蕉巧克力蛋糕 

没有合适的模具，改成了杯子蛋糕，烘烤时间调整到18分钟。加了一点海盐，酒味稍微大了一些，下次试试减一点。 #下午茶•2023年7月5日#

熊瓜瓜

‼️维也纳红茶曲奇饼干♨️ 

用了发酵黄油，奶味好香～相比之下立顿红茶茶包的茶味被压下去了，下次还是要搞点伯爵茶试试～ #下午茶•2023年4月1日#

熊瓜瓜

用了7年的巧克力曲奇配方，改编自PH大师 

灵机一动加了些核桃碎，多放了一点点盐～海盐和巧克力真搭呀～

熊瓜瓜

终极巧克力大cookie（奇普）——德国Meggle黄油试用 

放了130g黄金幼砂糖和20g细砂糖，感觉还可以再稍微减一点～好吃～就是好大好大一个啊😂#下午茶•2023年3月11日#

熊瓜瓜

小嶋老师的戚风蛋糕 

第一次尝试做奶盖，刚搅完试味道的时候甜咸度刚好，但最后吃的时候太咸了……应该是试的时候盐还没来得及融化……下次估计放两小勺海盐就够了……不过偏咸的奶盖配上柠檬意外地合适？#午餐•2021年6月12日#

熊瓜瓜

蒜蓉粉丝蒸鲍鱼 

应该再加点麻油～酱汁里调点水弄稀一点，这样粉丝里就有好多汁啦～#晚餐•2020年6月3日#

熊瓜瓜

土豆泥（最美味科学的终极版本） 

#晚餐•2019年12月7日# 不吃胡椒，加了综合香草，好吃l😋😋😋

熊瓜瓜

奶油炖菜 

用好侍的奶炖小方做的，不知道为啥成品出来一点都不白…就加了些牛奶…味道马马虎虎吧……下次还是别偷懒老老实实自己煮白酱吧……#晚餐•2019年11月4日#

熊瓜瓜

班兰叶薏米水 

下乡看贫困户的产业，没想到竟然在村子里的羊圈院子里发现班兰叶😂揪了10片回来做好吃的哈哈～#下午茶#

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洋葱酥卤肉饭 

把五花肉换成了带点白的梅肉，油一下少了好多没这么腻了～改用高压锅煲，煮20分钟就能吃到软软糯糯的卤肉了哇哈哈哈～#晚餐•2019年7月3日#

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