鸡腿菇烧豆腐
2015-01-06
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广式腊味饭
香肠本来就比较腻，再放色拉油吃着会不舒服。所以我改用生抽+白砂糖+些许香油来做调味。 味道就不说了，毕竟好吃与否是在于香肠灌的如何~
2014-03-31
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★肉汁四溢★日式炸鸡块
太感谢楼主提供这方子，虽然花点时间但不是很难做。 头一次尝试就大获成功，信心倍儿增下次打算自己直接加黑胡椒做改良~ 照片没拍好凑合看了。 几个建议： 1.对于不太会炸东西掌握不好火候的人，可以把鸡肉切的稍小一些，那样好熟好炸； 2...
2014-03-20
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辣炒魔芋鸡块
下饭的好东西！ 但我的炒法和原作不一样，我没倒水闷烧，选择了爆炒，怎样都无所谓反正关键在于别让鸡肉变柴了~
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辣炒花蛤
那天超市花蛤特价5块钱一斤，看着蛮新鲜果断三斤买回去炒起~ 这东西好做的很，关键就是爆炒。放完葱姜蒜辣子角爆香立马放辣子酱（这里我用的是家乡的自制辣子酱，本身有咸味所以盐放的很少）然后大火爆炒，我因为炒3斤太多了不是很入味，少一点的话味道...
酒蒸蛤蜊-深夜食堂
我用黄酒做的，酒味略重，不过味道很棒，下次换白酒试试，估计更爽~ 当然我是爱喝酒的人，不喝的还请换成清酒罢。
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日本豆腐蒸虾仁
这道菜很好做，关键在于卖相，我懒得买青豆就用黄瓜代替了……味道真的是一流，要我说盐都可以不用放，日本豆腐的滑嫩加上鲜虾的美味入口真的很棒。 哦哦还有一点就是最后把蒸出来的汁水往出倒准备勾芡时候一定要注意，日本豆腐那就不叫个滑啊……
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刘岩岩岩
