ChrissieYJ的厨房

圣诞“裸蛋糕” 

ChrissieYJ （海外,澳大利亚）

圣诞“裸蛋糕” 

ChrissieYJ （海外,澳大利亚）

芒果西米露 

用芒果打成黄色西米露也是不错的选择。不过懒人就这样简单搞定吧～ #晚餐•2016年11月12日#

ChrissieYJ （海外,澳大利亚）

2016年10月11日 

第一次煎松饼 #晚餐•2016年10月11日#

ChrissieYJ （海外,澳大利亚）

【曼食慢语】咖喱炖牛腩 

800克牛腩 4块咖喱块 2个土豆 1个胡萝卜 前后加起来两个多小时。好吃哭！ #晚餐•2016年7月7日#

ChrissieYJ （海外,澳大利亚）

西红柿炖牛肉 

方子不错。一公斤牛肉，四颗番茄正好。忘记拍食物已经吃光了。

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快手早餐面包布丁 | 消耗剩余吐司及淡奶油的好方法 

2片半面包，250ml（奶+淡奶油）正好，杏仁片大可多放一点。可惜没有时间好好摆盘～ #早餐•2016年6月22日#

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草莓慕斯 

很久没做草莓慕斯了。这只用了两盒半的草莓，满满都是水果。藏在冰箱里的surprise！ #晚餐•2015年7月28日#

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快手香蕉纸杯蛋糕 

特别喜欢这个方子。一个mix bowl全搞定，特别快。烤一盘十二个，两天就消灭光。糖可以完全不放，油却不好减量，不然无法搅拌顺滑。

ChrissieYJ （海外,澳大利亚）

【KINFOLK】迷迭香佛卡夏（附天然酵种版） 

最后步骤里，先淋橄榄油再按坑（否则面团粘起），再撒迷迭香。（整枝迷迭香的2/3根正好）200度烤12分钟闷3分钟略嫩上色已到位。可以尝试180度烤15分钟。选择性闷不闷。 #早餐•2015年7月11日#

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晚餐•2015年7月8日 

Washoku cooking class学的另一道菜，和牛香菇卷配鹌鹑蛋天妇罗。 #晚餐•2015年7月8日#

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晚餐•2015年7月7日 

今天在washoku cooking class学做的一道烟熏吞拿鱼～ 做烟雾这招很有神秘感，真是棒棒嗒！ #晚餐•2015年7月7日#

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