晚餐•2020年3月9日
在法国🇫🇷吃过的味道,材料容易买,还容易做。 1:鸡肉用盐胡椒粉拌均匀,培根🥓煎出油,捞起来,放鸡肉煎香,先放有皮那一边。 2:鸡肉盛起来,放培根,洋葱继续翻炒至软,放香菇(我这里放的是海鲜菇) 3:鸡肉放中间,倒入红酒盖面炖,放20克牛油...
2020-03-10
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2020年02月17日
漏拍了鱼露,虾酱,分量都是一汤匙,盐一茶匙,黑胡椒粉一茶匙,没有柠檬叶切了两片柠檬,不想加糖放了个苹果,这就是我的改良版。 国外一个半大的冷冻鸡腿,椰奶300ml,水分量1200毫升,炖20分钟,最后加入红辣椒酱。不太能吃辣,就放了一汤匙而...
2020-02-17
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海参咸鱼蒸梅头