椰蓉吐司面包 Coconut Loaf
三天前做的
2017-03-04
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《Tinrry下午茶》教你做不用打发的脆皮巧克力冰淇淋
这几天胃不好,送邻居吃了,邻居说特好吃
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炼奶吐司
最喜欢海燕的炼奶吐司,我又撸了,还加了些椰蓉馅,好好次
2017-02-19
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丹麦吐司--第四次开酥过程记录
2017-02-06
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桂花蜜红豆(电饭锅版)
好吃,糖我只放了80克,很合适我的口味,水有点多了2.5厘米高度即可,好方子,会常做
2017-02-05
金砖
这次里面加了奶酪馅怎么烤出来塌了,如果不加馅就不塌,不知道咋回事
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【奶类食验】自制欧式黄油/发酵黄油(附打发黄油)
用素黄油做的港式吐司
2017-01-19
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没有植物酸奶用买的酸奶代替做的自制素黄油
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按照这个方子用450克土司模烤出来绝对满模,内部柔软而奶香十足,烤的时候出油也没那么厉害,用一张厨房用纸吸油也吸不出多少油来,我的心得体会是如果面揉到位,擀卷黄油到位,发酵到位的话,烤的时候其实是出不了多少油的,以前做烤这种酥皮类的面包时,...
2017-01-07
油焖笋
讲真,这个方子出来的油焖笋真的好好吃,稍微改了一下方,糖是生抽的一半,而且真的不要放料酒啊葱啊什么的,味道才好
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2016年12月31日
接了个快递,温度没看住,糖温143度高了,糖有些硬,老公切糖手都破皮了,下次140度试试,
2016-12-31
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水怡版~原味牛轧糖
因为是第一次做,怕失败,所以原材料全部减半做的,糖只用了60克,还有点甜,下次50克,好好吃,海燕的方子总是让人一做就成功,二做就成瘾
2016-12-28
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