家庭版油焖大虾
咸了😂完全跟方走的 自己口味淡一些 下次调味品减半
04-03
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店售爆单🔥三天不变硬㊙️坚果全麦面包
90g一个的 做了6个 175度16分钟 感觉上色不太均匀
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真香~低卡快手的黑麦多谷物贝果
220/185 14mins
03-05
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自制雪花酥小奇福饼干
蛋黄用了整个的18g 牛奶换成了淡奶油 其它都是原方配比 4mm厚度 150度15分钟 成品170克左右 空口吃很酥 甜一丢丢 下次减一点糖 准备多做点做雪花酥试试
01-19
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㊙️（台湾配方）多口味自由切换熬糖雪花酥，秒杀棉花糖版
饼干只有400g 奶粉150克 差一丢丢满盘 略薄一点 下次可以把饼干来500g 第一次尝试熬糖版的雪花酥 下次饼干也自制就完美了✌️
01-16
雪花酥（雪花饼，牛轧奶芙，奶酥）
刚出炉 还没切 借鉴厨友们的经验 多加了15克奶粉
01-11
港式吐司
180度40分钟有点深 下次35试试 爆发力真强 手揉的 太晚了就冷藏发酵 一发有点过了 下次时间也严格按方来
01-07
紫米华夫饼
用的普粉，糖油减半 多加了牛奶 翻倍做了18个 儿子一口气炫5个😂
2023-12-14
番茄土豆炖牛腩
#午餐•2022年12月11日# 第二次做，很好吃，这次加了干豆角，土豆放不下了，哈哈哈
2022-12-11
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枣糕（目前为止最像五道口枣糕王的版本）
再刷枣糕 130克椰子油 60分钟 周围有点焦 满屋飘香哇 太幸福了
2022-12-05
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极简·古法｜酱牛肉·卤牛肉·牛腱子｜卡卡爸·不藏私
感谢感谢 又解锁新技能 稍有点淡 但是卤汤已经咸了 酱的时候冰箱整晚 盐腌制的时间也够 请问是不是可以竖着剖开方便腌制入味呢？
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河南端午美食之炸菜角（外皮不硬有技巧）
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2022-02-09
哟~乖
