一只ruier喵的厨房

基础白吐司-《學作麵包の頂級入門書》 

基础款白吐司 全麦的做多了，回归找找手感 很喜欢这款，朴实的味道和口感，怎么搭着吃都合适，不抢戏 最近时间少，吐司一撸两条，冻起来慢慢吃（其实存粮总告急） 不同模具的发酵时间和烘烤时间是有差距的，更别提不同温度等的影响，所以方子里的时间和...

一只ruier喵 （海外,其他 ）

蓝罐曲奇配方分享 

大家节日快乐吖！ 最近做的甜点就只有这些曲奇啦 大家都来点甜💋 #晚餐•2019年3月8日# #喵的甜点记录簿/热量是什么东西不懂吖喵#

一只ruier喵 （海外,其他 ）

让镜头先吃 

随手烙的发面亚麻籽小饼 饼皮混了一点全麦和黑麦增加香味，冷藏隔夜慢慢发酵 内馅儿是亚麻籽粉混了一丢丢糖和黄油，还有开心果碎和杏仁粉（其实是没吃完的汤圆馅儿哈哈） 烤包包的铸铁锅，烙起饼来也是杠杠滴😈 #晚餐•2019年3月6日# #家...

一只ruier喵 （海外,其他 ）

天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包 

切面 这次的组织如果用一个字形容的话 我觉得是「乖」 你觉得呢？😆 #午餐•2019年3月5日# #ruier喵的欧包练习簿# #ruier喵的面包记录簿#

一只ruier喵 （海外,其他 ）

天然酵种西葫芦帕玛森乳酪欧包 

新周愉快～ 小德的这款包长草很久了，这次做没加西葫芦，但满满帕玛森乳酪怎么能不香😆 友情提示，因为加了满满的乳酪丝，如果想烤到dark brown面包底会比较容易糊掉，哈哈 #午餐•2019年3月4日# #ruier喵的面包记录簿# ...

一只ruier喵 （海外,其他 ）

让镜头先吃 

你好三月😎 要周末了，要不要烤两只小鸡屯点蛋白质？ 话说鸡和鸡肉质还是差别太大，尤其是只撒盐这样的简单烹饪更是考验肉质本身 以后还是考查好了再买两只🌚 周末愉快！ #晚餐•2019年3月1日# #肉食动物#

一只ruier喵 （海外,其他 ）

天然酵种黑麦瓜籽无花果芝士软欧 

再刷一张！ 超级美味饱腹的包，不要错过😆 今天又是私教课 每次被教练虐完都超级兴奋 然鹅大概两三小时后原形毕露 疲惫不堪只想大字躺尸哈哈哈 摸摸肚子上的肉肉 增肌的路还很长很长呐～ #晚餐•2019年2月28日# #ruier喵的面包...

一只ruier喵 （海外,其他 ）

天然酵种黑麦瓜籽无花果芝士软欧 

今天是软萌包 除了红酒手头料都是齐的，怎能不刷大王的包 话说距离上一次做软欧大概有快两年了，感觉，做的还不错吖 料足又丰富，你们自行想象下味道啦😆 满满乳酪饱腹感超强 右划有进烤箱前萌萌的白胖子 ps黑麦酵种香的我都要醉了 #午餐•...

一只ruier喵 （海外,其他 ）

全麦吐司 

新周愉快！ 其实前阵子撸了很多全麦土司 在哈奇老师这个超喜欢的方子基础上 试了加大全麦比例来调整 不过吐司组织一直都做不到最好 不知道这个菜谱该不该写该怎么写🤣 好像有很多方子都是这么默默的流产掉了🤔🌚 #晚餐•2019年2月25日#...

一只ruier喵 （海外,其他 ）

欧芹牛油果青酱意面 

青酱全麦意面 配上嫩嫩的水煮鸡胸 大家伙周末愉快吖🎉 #晚餐•2019年2月22日# #一个人的美味快手饭# #快美味快手健身餐# #ruier喵的意面乱搭簿#

一只ruier喵 （海外,其他 ）

思念X下厨房 | 汤圆的神仙颜值 

迟到的汤圆节快乐😆 今年的汤圆是红豆乳酪馅儿和@思念的蓝鱼 指教的亚麻籽开心果仁馅儿 传统食材不好买的时候就得学会变通吖🙈 低油低糖，吃起来没什么负担，代替晚餐的碳水很舒服～ 早起有心爱的swing yoga，开心✌🏻 #早餐•20...

一只ruier喵 （海外,其他 ）

芝士肉酱焗意面 

新周愉快！ 特别馋芝士的时候还是会美美的放纵一下 虽然这是存图哈哈哈 明天是十五啦，大家都准备做什么馅儿的元宵汤圆吖？😘 #晚餐•2019年2月18日# #一个人的美味快手饭# #一人食#

一只ruier喵 （海外,其他 ）