牛奶软面包
老师配方很好,我也是东菱面包机,面团是按照另外一个水合法教程做的,除了酵母,盐,黄油不放,其他都是揉到看不到粉状放冰箱冷藏差不多一天,再放盐揉,酵母揉20分钟,最后放黄油揉20分钟,差不多可以出手套膜了,整形之前放了红薯泥,也很好吃,就是面...
2020-02-10
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一次发酵肠仔包
交作业了,这个肠仔包好胖啊,像肥虫,哈哈,老师的教程很好,很仔细,一次成功了,波兰种和其余的面团都是昨晚做的放进冰箱,今天拿出来波兰种发酵效果没看到气泡,后来放进烤箱发酵一下,状态出来了,放了波兰种,做出来的面包好柔软啊,全程都用面包机,没...
2020-02-05
超级好用的不腻韩式裱花豆沙霜
调色 裱花都得多多练习 #晚餐•2017年11月9日#
2017-11-09
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神奇的巧克力面
借用儿子的生日撸方子 方子不错 用料简单 步骤写得很清楚 #晚餐•2017年10月31日#
2017-10-31
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做完豆沙霜才发现没有裱花托 勉强用其他裱花嘴练练方子 方子不错 出来的成品很细腻 没有锯齿状 很好挤 等工具齐全再练手 #晚餐•2017年10月28日#
2017-10-28
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平底锅烤鱼(麻辣)
鱼是用烤箱烤的 其他操作都是按照这个配方做的 酱料加了点黄豆酱 第一次做很好吃 哈哈自恋的说卖相可以拿得出手 #午餐•2017年10月6日#
2017-10-06
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蛋黄酥
有点混酥了 但是层次还不错 下次再努力 #晚餐•2017年9月9日#
2017-09-09
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鸡蛋虾仁鱼板面蛋糕(寿面蛋糕)
本来想把筷子悬空的 时间不够 下次会做得更好 方子很好 谢谢无私分享 #早餐•2017年7月16日#
2017-07-16
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寿桃蛋糕的详细做法
交作业 方子解说的很详细 第一次做还不错 没有色粉和工具喷粉 自己想了个办法模拟喷粉的效果 还可以 #晚餐•2017年7月11日#
2017-07-11
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晚餐•2016年10月21日
今天给妈妈做的生日蛋糕 #晚餐•2016年10月21日#
2016-10-21
2016年10月21日
儿子三岁的生日蛋糕 随便做做 草坪做得不好 #晚餐•2016年10月21日#
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《Tinrry+》草莓奶油蛋糕(8寸配方)
儿子放假 只能做这么一个 #晚餐•2016年9月4日#
2016-09-04
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