昨晚做的软妹子，二发结束继续放面包机烤半小时，非常好，皮很薄。我不知道怎么摊手套膜所以没有拍照片，天气冷，发酵的时间太久了，中午搞到天黑😂
2020-04-06
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四年多没做有点生疏了，二发两小时接近筒口，感觉还可以再发一会儿，但是太晚了，烘烤50分钟，烤的时候没有再膨胀，考完有拉丝，就是味道不够甜。用的是婴儿配方奶粉和黄油。排气完没有整形好，皮起来有点粗。#早餐•2020年3月27日#
2020-03-27
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这个方子太好了，也不用像其他方子蒸那么久（看过别的方子都是蒸50分钟），我用电磁炉蒸30分钟焖5分钟，一次成功，没有塌腰没有回缩，弹性十足，布灵布灵～太开心了，必须感谢作者么么～
2020-02-29
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黄小町
