蓝莓派
派皮酥脆,馅料带蛋奶味和蓝莓的酸味,整体很平衡 因为喜欢派皮烤过之后的焦糖味,我把皮的糖量加到了20g 为了调整整体甜度,蛋奶液的糖减少了1/2,最后成品我很喜欢😊
2022-09-26
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经典蓝莓派🫐Classic Blueberry pie
很好的方子,谢谢分享! 附一条忠告:蓝莓不要搁太多,不然会有酱在烤箱里滴出来
2022-09-16
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留学时的方子,传统黑森林蛋糕(含酒酿樱桃秘籍🍒
巧克力味超浓厚 奶油的配方我参考评论,巧克力减到了80g(66%的法芙娜),稳定性已经能满足我的需求了 蛋糕的糖量按平时的习惯用的30g,奶油糖量也少了10g,总体吃上去也不错(微甜偏苦一些,个人很喜欢 樱桃酒点睛之笔!太好吃啦 谢谢方主的...
2022-09-11
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秒杀甜品店的黄油曲奇,做了你会爱上它~
好好哦这个方子,感动
2021-08-09
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你和貌美平整的饼干只差了一块烤盘的距离(可做翻糖糖霜饼干底)
tips太管用了,以前用的油纸烤,底部很凹凸。正好手边有带孔的硅胶垫,烤完底部特别好看
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至尊披萨【制作要点更新】
这个方子真的很棒!巨好吃了根本停不下来
美得不像话!超松软大理石土司
家里只有磅蛋糕的模具,就整体用量减半做了一次。第一次尝试手揉吐司和开酥,擀得不太均匀。味道很棒,加入日常食谱🥰
2020-03-18
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