樱花慕斯
镜面没做好
2014-06-03
10 0
香酥提子条
#早餐•2014年5月11日# 糖减量一半，甜度正好，外面刷了蛋黄，色泽味道都更好。葡萄干最好泡过，要不太甜太干。葡萄干换成巧克力豆也不错
2014-05-11
9 0
cool&hot double cheese cake
#早餐•2014年5月8日# 抹茶冻芝士层居然忘了最后一道程序----淡奶油，所以上层较稀，只能放冷冻，口感更象冰淇淋，哈哈
2014-05-08
22 2
镜面抹茶酸奶慕斯
#晚餐•2014年5月3日# 没做镜面，根据家人口味改了配方，底是戚风，很好吃，有空上传方子
2014-05-03
34 2
椰蓉牛奶小方
#早餐•2014年5月3日# 简单好做，减了糖，很好吃，下次做不用先铺椰蓉，冻好直接撒干椰蓉更好
戚风蛋糕
#晚餐•2014年4月26日# 总算做了个完美戚风了，减了二十克糖，为了不开裂，上火140、下火150，水浴，80分钟，总算没开裂了
2014-04-26
7 1
冻酸奶芝士蛋糕
#早餐•2014年4月26日# 上层用的这个方子，下层是戚风，好吃。模没脱好
12 0
可可戚风蛋糕
乳酪蛋糕做惯了，直接在模具里刷了油，导致长的不高。方子里没写打发蛋白需要加多少克糖，至少30克吧。味道还行，但更喜欢原始戚风
2014-04-19
4 2
乳酪奶油夹心酥饼
#晚餐•2014年4月6日# 减了糖，味道很好
2014-04-06
27 0
剩余蛋清好去处——杏仁薄饼
#晚餐•2014年4月6日# 简单好吃，不浪费蛋白，适当减糖
8 0
厚底鲜虾培根披萨
加了闲置的松露，天冷，面发的不够好，其它OK
2014-04-05
3 1
杯装提拉米苏
之前做过两次，都太稀，原来是把马斯卡彭芝士放在了冷冻，水油分离了。这次很成功
2014-04-03
6 1
SSDMN
