2022年12月18日
最近爱上了大列巴,就是喜欢那个嚼劲,夹着核桃坚果、蓝莓果干,酸甜又脆香。
2022-12-18
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芒果雪媚娘
草莓味雪媚娘,冬天做这款奶油不溶化比较容易包起来!
2016-01-18
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奶油水果装饰蛋糕
在这个盛产草莓的季节,怎么可以少的了草莓派的生日蛋糕!
2016-01-07
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2016年01月07日
做了94个呢!薄一些更酥脆,用20克杏仁粉代替了低粉味道更香,棒棒哒!
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山楂糕-山楂酱(附果丹皮做法)
怕太酸,加多了一些糖,冷藏的口感太软太黏,还是烤的好吃,只是卷太麻烦了,滑滑的难卷,很费时!
2016-01-05
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戚风蛋糕卷
用11寸的烤盘4个蛋双倍的量,油只用20克,牛奶加多点,用牛奶代替了油的量低热量些,还用8克可可粉代替了低粉,成品不会裂,烤箱很给力,上面140度,下面150度,10分钟就好了!
2015-12-29
椰蓉面包
做了2倍的量有10个,照君之的方子,面团好稀没法成团,10个的量要加多30克面粉,减了20克黄油,10克椰蓉。
2015-12-20
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超简单日本棉花奶酪舒芙蕾(无面粉)
只加了100克白巧克力、100克奶酪、3个鸡蛋,还加了20克低粉,不太甜刚好,奶酪要先打滑后再和白巧克力混合才比较均匀。
2015-11-13
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水果生日蛋糕
秋天是盛产水果的季节,为蛋糕增添色彩!
2015-10-23
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一朵芒果花
6寸的芒果慕斯蛋糕
2015-08-10
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柠香烤鸡
第一次做烤鸡,因为把鸡屁股切掉了,烧烤叉很难固定,里面的调料有一些也掉出来,看着这只烤鸡觉得又可爱又可笑!
2015-08-09
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无需搅拌也无冰渣的抹茶冰淇淋
芒果蛋糕,加了淡奶油和炼乳,没有拿出来再次搅拌,口感很好。
2015-07-13
猪肉包
奶香吐司
香芋卷面包
烤肉脯
花型圆面包
菠萝包