小四卷～风靡美食群的美味蛋糕卷
调整了下，后加蛋黄的，25分钟左右
2023-06-13
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低脂沙拉酱（自制简单）
好方子，减了5克油，操作简单，是沙拉那个味儿😄
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北海道牛奶吐司（100%冷藏中种法）
第二次做这方子的北海道吐司，吃是好吃，但味道特别像鲜奶吐司，没有了第一次印象中特别有韧性的惊艳，面粉从山茶花改成了新良日式粉。方子特别好，没有任何改动，我的烤箱有问题，烤制时间仅供自己使用（总时长38分钟，中下层，上火210度28分钟200...
2023-05-24
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秒杀梦龙，4款巧克力脆皮雪糕
只做了甜酒黑巧的糕体，蛋奶酱减糖为20克，黑巧用56%的，减糖为10克，甜味不腻；没有百利甜酒，用的朗姆酒，味道几乎品不出
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酸奶戚风蛋糕（26厘米定制烤盘）
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奶香四溢，可以撕着吃的直接法「鲜奶吐司」
黑眼豆豆
烤制时间不够，馅的可可含量也太高了
葡萄干酸奶蛋糕卷
一口一个，迷你肠仔包
好方子👍我的烤箱不行，时间加了五分钟
2023-04-22
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黑糯米糕
白糯米不够了，稍微改了下方子，白糯米100g.黑糯米150g.牛奶245g，米不浸泡，煮饭键微压（最短时间），加糖20g.炼乳20g.椰浆20g，口感、甜味合适🤗
2023-03-29
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10m+ 玉米面卷卷馍，松软细腻有嚼劲，粗粮细作也好吃！
顶级黄金椰蓉吐司
成品的组织还是不行🤔
2023-03-27
wxy～
