快手鲷鱼烧
第一次做鲷鱼烧,轻食机做的,很多人可能会做的一边满一边是扁的,这里有个方法:机器加热,倒入1/3满的面粉液,用勺子推一下,铺满整个模具,因为是热的,所以马上就会凝固住,然后加上馅,再铺满面粉液,记得尽量铺满,满到快溢出为止,尾巴也一样,然后...
2020-03-27
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铜锣烧(健康无泡打粉、小苏打)
第一次做,很成功!在意大利,想吃这些个东西,一般都要自己动手😒
2017-08-27
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超简单完美戚风蛋糕(6寸2蛋)附打发、翻拌、脱模视频
超级棒!6寸按方子,蛋糕高度5CM!组织细腻柔软,口感超级好!没有裂!没回缩!儿子一口气吃了大半个!表面开裂的小伙伴可以试一下把温度调低一点!
2014-06-23
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紫薯芋圆
第一次做芋圆,市场没有芋头,只有紫薯!颜色好漂亮!超级Q!做了芋圆椰汁西米露!那口感真是!楼下的鲜芋鲜可以不去了!
2014-06-22
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日式芝士蛋糕
做过很多方子,觉得这个真是从各方面都很好!不回缩!口感细腻!柠檬减去了蛋的辛味!冷藏以后味道更好!只是味道更加浓郁
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草莓慕斯
草莓果冻布丁