CathyJoan的厨房

女 ᕦ(･ㅂ･)ᕤ 园丁同志。 2014-02-28 加入

嘿，我是Cathy，大家也叫我小雷锋。
90后社会新鲜人。

理想中Cathy要走的是高冷路线，结果走着走着就跑偏了。
理想中Cathy想拍的是小清新唯美皂片，结果拍着拍着就成了这样了。
理想中Cathy一人食的时候也要给自己精致的享受，过让自己感动的日子，结果面对一堆碗，还是选择一锅端了……> <

不过没关系，这里还有这么多愿意包容我的小伙伴。
因为你们，再忙碌也想来看看。

家里的家伙很少。
刚入手的海式38l烤箱一台。
#海式验收报... (全部)

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无糖婴儿蛋糕

#晚餐•2020年7月31日# #阿宁宝の食录！# 昨天做的不理想，今天重新撸。掏了祖传许久的纸杯，再战无糖婴儿蛋糕。在昨天的方子上有所还动。不放糖，又想有些甜味，添加了一整根的香蕉。面粉 32g 奶粉 1勺鸡蛋 2个橄...

2020-07-31

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CathyJoan
无糖婴儿蛋糕

#晚餐•2020年7月30日# #阿宁宝の食录！# 给👶🏻的无糖小蛋糕🧁 因为太久没做蛋糕找不到模具，只能用玛德琳模具替代，然后…去掉皮，就没多少了…━Σ(ﾟДﾟ|||)━

2020-07-30

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CathyJoan
广式月饼——蛋黄莲蓉月饼

#晚餐•2018年9月24日# 夏先生说：一起下厨是生活的情趣。一起做了八十个月饼我想他再也不这么认为了(•͈˽•͈) (つ^~^)/○吃月饼，中秋快乐呀。

2018-09-24

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CathyJoan
晚餐•2018年5月26日

#晚餐•2018年5月26日# 金枪鱼鸡蛋沙拉三明治。鸡蛋打散上面叠放芝士片放小锅加热搅散，加入小胖子金枪鱼罐头，吐司抹上沙拉，对半切。难得认真的早餐∑(O_O；)

2018-05-26

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CathyJoan
番茄土豆炖牛腩

#晚餐•2018年5月24日# #家长里短的日常# 今日份，番茄土豆牛腩。炖得入味软烂的土豆可以说是其中的精华了，号称无肉不欢的我可能是假的肉食爱好者。

2018-05-24

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CathyJoan
盐水鸭

#晚餐•2018年5月23日# #家长里短的日常# 今日份，盐水鸭。啃啃啃，略硬。

2018-05-23

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CathyJoan
晚餐•2018年5月22日

#晚餐•2018年5月22日# 再下厨房，已是物是人非。这一年经历了很多事，好的，不好的。时间总会让人变得坚强，所幸这么多人在我身边，陪我一直好好走下去。嘿，夏日，你好啊~

2018-05-22

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CathyJoan
抹茶生巧克力

#晚餐•2017年6月26日# 之前入手过关茶的抹茶生巧，也想如法炮制一个。抹茶粉撒在面上太生涩了，不知道是不是加点糖粉会更好，大概不会二刷了。成本高且口感一般，(ಥ﹏ಥ)嘤~我选择剁手直接买生巧。

2017-06-26

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CathyJoan
小嶋老师的生巧克力

#晚餐•2017年6月25日# 感觉60%-65%的黑巧可以再多些，略感甜腻。夏天切巧克力真心奔溃，35℃的天气分分钟要化(ಥ﹏ಥ)。

2017-06-25

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CathyJoan
酷炫屌炸天好吃的煎鸡胸肉（香蒜蜂蜜煎鸡胸肉）

#早餐•2017年6月23日# #给胖纸の便当食堂# 为了锁住肉汁，让鸡胸更鲜嫩且不焦，在蒋蒋菜谱的基础上先用锡箔纸包住，放烤箱上下火150度烘烤半小时，再放锅里小火慢煎。挤上柠檬汁切开，果然很棒！蒋蒋，我真的好好看tip了！ ...

2017-06-22

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CathyJoan
(外婆真传)西红柿打卤面

#晚餐•2017年5月27日# 端午的脚步近了……

2017-05-27

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CathyJoan
自制猪肉脯

#晚餐•2017年4月29日# #海式验收报告# 意外的快手且家常，就是要蚝油没蚝油，要叉烧酱没叉烧酱的时候，内心真是很奔溃(ಥ﹏ಥ)。讲真，这肉脯怎么不红呢？摆手摆手，不重要。重点是，劳动人民，ヾﾉ≧∀≦)o放假...

2017-04-29

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CathyJoan