小倪家海苔肉松小贝
20分钟太短了,也可能是我烤箱的温度偏低,蛋糕胚不太熟,下回用30分钟试试
2018-11-16
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自制哈根达斯风味的冰淇淋
第一次做,随便做的,竟然很成功,菜谱很棒,最后几步混合的时候偷懒了,全部放在一起搅拌,还是成功了,味道好吃,炼乳我只放了75克,白糖少放了5克,甜度正好,好吃分量很多,叫了些亲朋好友过来一起分享,自己吃不完的
2018-05-30
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黑椒牛柳
味道做重了。。。
2015-07-10
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糖醋里脊
没里脊,用了排骨,好吃
2015-07-04
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滑蛋炒牛肉
哭晕在厕所
2015-07-02
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6寸戚风蛋糕
每次都是用这个方子做的蛋糕胚,不过我糖就只加30克
2015-02-16
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咖啡慕斯
很好的方子,几分钟就做好了,好吃
2015-02-08
自制马斯卡彭奶酪
没有在七天内用完的淡奶油,用来做奶酪,感觉挺利用的,不浪费,用的不是新鲜柠檬汁,就淘宝上买来的瓶装柠檬汁,还以为会失败,结果很成功,中间实在好奇味道,挖了几口吃,哈哈,没用纱布,就用过滤网,怕冰箱的异味,装在了八寸的蛋糕盒里
2014-09-28
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广式月饼——蛋黄莲蓉月饼
估计不会有比我做的还失败的了。。。完全没照配方好好来,没中筋用了全麦,没枧水用了小苏打,糖浆也是自己做的。感觉整个人都不好了,老实买材料去。。。
2014-08-24
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戚风蛋糕
一直都是用这个方子做的戚风,做了好几次了,虽然每次缩,可真心好吃呀~我偷懒,面粉从来不过筛,蛋黄面粉油牛奶都是一次性混合,搅拌一下直接用打蛋器搅拌,还是能成功的,比较省时间
2014-08-21
超润海绵蛋糕(无油版)
第一次做海绵蛋糕,还不错,蛋味重了点,外面涂了奶油,都是第一次弄,还是觉得萌萌哒
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