黄油蒜香大虾
儿子喜欢吃的虾 看错了，只加了黑胡椒淡了，下次记得加盐。
10-13
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达克瓦兹（马卡龙的兄弟）
还没模具，浅浅尝试下。风炉155°，15分钟左右
06-29
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上桌就秒光的爽口凉菜～黄瓜拌腐竹
留个爪子印，做好几次了🉑
06-14
视频🚢一次搞定3种口味｜焦糖坚果糯米船｜不测温，不冷冻｜低糖｜简单｜0难度
记录一下。 1/尝试不放糖，感觉糯米船味太淡了。 2/尝试10克糖，感觉合适，香甜不腻。也可微减。
05-08
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🍃2款超好吃流心绿豆糕——清新冰爽｜解暑夏日点心免烤箱｜无需长时间炒制
好吃😋大大小小都喜欢
05-04
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手煮奶茶
茶叶还没买，先用家里有的。 记录一下: 18克糖➕一升牛奶➕立顿红茶包2.5包➕5克别人送的红茶（忽略没啥味）。 奶香味OK，姐姐说甜味刚刚好👌🏻
04-21
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快手松饼（早餐吃它准没错~）
记录下，满溢的一勺糊一个，可以做十一二个。 大的挖了一勺半多。
03-08
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南瓜奶酪排包
记录：卡士750A，放门垫留缝，170上下火，28分钟。顶部上色略深，底部OK。 没放炼乳奶粉，增5克糖，贝贝切半带皮蒸凉后挖泥用，面团水份刚好。
2023-03-13
🍤芝士焗大虾🍤
明虾。空气炸锅170°，5+5分钟。尾巴刚好脆。 下次前5分钟可适当延长或加温，把虾皮烤的再脆一点
2023-01-24
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6寸基础戚风（蛋糕胚）
记录一下，750a. 上135, 下火145，内温度计138-139。47分钟。
2020-11-22
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🥛超简单快手，柔软拉丝，一次发酵，牛奶小餐包
记录一下：好吃方便。 250克牛奶，上下185，炉内温度计180°，第3层，29分钟。底部上色浅，上下组织湿度有微差距，调高下火。750a
2020-10-14
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蛋奶吐司—烤100个面包#001
记录一下。12~22°气温，常温水＋冰牛奶，面温30已偏高。2档5分钟，6档6分，＋油，2档3分，6档3分。175°，35分钟出炉
2020-03-20
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小玥同学
