萝卜丝肉团子(厨师机揉面)
樱桃蛋糕卷
巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
做了开心果味的,把配方里的巧克力替换成开心果酱,蛮好吃的,我的烤箱20分钟颜色有点浅,又增加了一点时间,冷藏以后很好吃
2024-07-21
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自制草莓酱
两斤草莓熬了一罐多一点的草莓酱,用了一个大柠檬挤的汁,吃上去不觉得很甜,有点山楂味
2024-01-17
双倍美味南瓜吐司(双重南瓜,美味加倍)
很好的方子,烤出来南瓜味很浓郁,我的南瓜比较水,放了185g的牛奶还是水多了又加了一点面粉,下次要再减少点
2023-10-16
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【奶酥吐司】|简单快手版|不用开酥
做了两次了,全家都说这款奶酥吐司最好吃
2023-10-03
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苹果派(6寸!新手可控一次成功)
做好发现披萨盘是8寸的,懒得再做一份了,就把苹果派的底和面做得很薄很薄了,西门子烤箱4D暖风180度半小时刚刚好,烤出来的苹果派特别香甜,吃上去有股菠萝味了
夺命软吐司(๑´ڡ`๑)超软拉丝极速方便的一次发酵吐司
做了个全麦也不错,非常好的方子
2023-09-15
做了好几次了,每次都很成功,干酵母换成鲜酵母,牛奶换成奶油会更香
2023-08-28
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番茄土豆炖牛腩
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2022-09-25
超级适合夏天做の奶油吐司(水合法)
这个配方做法超级好,做面包以来最成功的一次了,做出来组织细腻,很柔软,我用鲜酵母代替了酵母,味道很棒!整形是我女儿整的稍微难看了点
2020-06-04
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100%纯全麦吐司 中种法
用的王后硬红全麦,中种需要再加一点点水,主面团按方子揉很湿,按作者写的忍住没加粉,还好是厨师机揉的,揉出筋以后就还好,做出来很柔软很香,就是不知道为啥,脱模以后有点回缩,口感不影响
2020-03-31
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小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
草莓蛋糕卷
2020-02-20
配方很好,大概蛋白打太硬了拌出来流动性不好抹不平,在烤箱里烤的很高出来有点回缩,但是味道依然很好,口感细腻甜度也正好
2020-02-18