#早餐•2021年3月18日#用百万送的凯瑟琳粉,挑战了奶量110%的弹弹波, 粘到没朋友,温度掌握不好,上火170下火190颜色深了点,没爆发,下次尝试下上火150,下火180,28分钟
2021-03-18
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记录一下北鼎第一个吐司,150度28分钟底浅了点,太久没做忘了怎么擀卷,服了自己,吐司很好吃,还要再做。#晚餐•2021年3月7日#
2021-03-07
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减半的量,2块吐司片刚刚好,牛奶8,淡奶油20,黄油15,糖6,炼乳6,芝士片1.5片,微波炉加热搅匀后冷藏凝结,180/200度中间层10来分钟
2020-11-17
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按方子的量做了一半,牛奶多加了10克,鸡蛋放了两个,面团比较干,揉到光滑,放冰箱冷藏一发,第二天面团一分为二,擀开,卷坚果,二发1.5小时#早餐•2020年7月31日#
2020-07-31
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老爸叫买的空气炸锅,我拿来开锅了。薯条切条泡水后吸干水分,加一丁点油,一丁点盐,一丁点白楜椒粉,180度15分钟,好吃😋#晚餐•2020年3月7日#
2020-03-07
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