风扬飞絮的厨房

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上海,杨浦 海外,美国 学生 2014-03-02 加入
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身在异国的吃货,向着厨神进化吧!

风扬飞絮的作品 查看全部 73 作品

  • 水煮牛肉 (正宗川味家常)

    水煮牛肉 (正宗川味家常) 

    没想到这么简单!用flank steak做的,这种肉做水煮最合适! #晚餐•2015年11月11日#

    2015-11-12

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    风扬飞絮 风扬飞絮 (海外,美国 )
  • 莲藕排骨汤

    莲藕排骨汤 

    加了枸杞,很润哦 #晚餐•2015年11月9日#

    2015-11-10

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  • 什锦天妇罗

    什锦天妇罗 

    牡蛎天妇罗陪炒豆苗。炸蛎黄是童年回忆,以往在山东的时候常吃。这次用天妇罗粉做了这款,跟小时候记忆里的一样酥脆鲜香,大满足! #午餐•2015年11月9日#

    2015-11-10

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  • 枣泥卷面包

    枣泥卷面包 

    整形不成圆的,直接毛毛虫了,看起来也不错~多加了一倍量的枣泥,好好吃! #午餐•2015年10月19日#

    2015-10-19

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  • 蕨菜炒香肠

    蕨菜炒香肠 

    辣椒可以多加点。最后再来把葱花~ #晚餐•2015年9月7日#

    2015-09-08

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  • 蒜蓉粉丝蒸虾

    蒜蓉粉丝蒸虾 

    急着吃没有好好摆盘,看起来不够漂亮,不过味道还是杠杠滴~ #晚餐•2015年9月7日#

    2015-09-08

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  • 阿婆手撕包菜

    阿婆手撕包菜 

    小经验:要大火快炒才有锅气更好吃,可以沿锅边淋勺醋,包菜会更脆~ #晚餐•2015年3月23日#

    2015-03-24

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  • 2015年03月08日

    2015年03月08日 

    西芹香干,小米椒爆鸡胗和川北凉粉。好过瘾啊! #晚餐•2015年3月8日#

    2015-03-08

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  • 油泼面

    油泼面 

    严格按照菜谱做的,但因为不爱吃醋所以并不是很喜欢... #午餐•2015年2月6日#

    2015-02-06

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  • 雪菜黄鱼煨面

    雪菜黄鱼煨面 

    第二次做,从容了很多,半小时就出锅了。虽然步骤繁琐不过真心好吃啊!总结了下经验:鱼要大条的才方便做;面不要下太多,一顿的量就好,第二顿吃口感差太多;煨面的时候火一定要小,保持微微冒泡就好,这样才能入味的同时保留面爽滑劲道的口感 #晚餐•20...

    2015-01-12

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  • 家常红烧鱼

    家常红烧鱼 

    很难得买到整条鱼,做的不是很有信心。结果味道意外很好!经验是煎鱼的油要多点,多煎一会,还有糖要多放! #晚餐•2015年1月11日#

    2015-01-11

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  • 正宗新疆羊肉手抓饭

    正宗新疆羊肉手抓饭 

    太好吃了~羊肉非常非常香,没有过多的调味反而衬出羊肉本身的鲜美。虽然完全不知道为什么要在油锅里撒食盐水还是照做了,崩得一塌糊涂>_<用铸铁锅煮的,还是掌握不好火候,饭有点太湿了,不过味道真是杠杠滴,到现在还在回味呢~用了两斤半羊...

    2014-11-20

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