无水无油老式脆皮蛋糕
第一张用的水浴法,感觉不合适,中下层,110度22分钟,120度10分钟,150度5分钟上色,感觉老了,第二张是直接烘烤,110度22分钟,150度5分钟上色,中层边上刷油,感觉第二个更好点。
2022-04-14
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金针菇肥牛(超下饭)
放点黑胡椒粉,老抽 生抽,蚝油,一点糖,味道超级好
2021-01-26
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传统生磨杏仁茶/杏汁/杏仁酪
用的光杏仁,放了点牛奶,生糯米 ,打了之后有点粘稠,糯米感觉没有完全打细,下次试试大米或者糯米少放点。#早餐•2021年1月24日#
2021-01-24
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核桃露(豆浆机版)破壁机也可以使用
核桃若干,牛奶一罐,没有放糯米,不想喝太稠,冰糖这次也没有放。打好给娃的杯子里放了一点冰糖,全部喝完。今天娃考试,外面六个核桃,他这一杯至少八个核桃,给娃补补脑。#早餐•2021年1月14日#
2021-01-14
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风靡欧美的植物奶「腰果奶」
一丢丢腰果,冰糖,牛奶一罐,五谷豆浆,绝搭。
2021-01-13
比牛奶还嫩白的花生豆浆
花生汤,来伊份淮盐花生两小包,一丢丢糯米,一罐牛奶,适量水,冰糖,味道不稀不稠,豆浆机五谷模式,一丢丢的渣口感,总体味道可以。#早餐•2021年1月10日#
2021-01-10
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红豆沙(豆浆机版)
放了一百克红豆,水加到1300ml,放了一丢丢糯米 豆浆机没打成功 打到快结束的时候 没继续下去,停止了 所以有点生生的感觉 只能放电饭煲里继续烧烧 明天放点年糕和小圆子,就是年糕甜汤了。#早餐•2020年12月29日#
2020-12-29
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韩式部队锅(韩国朋友的家用方子)
放一片芝士片,火腿片,丸子,芝士年糕 韩国酱,一包农心拉面,调料也进去,白菜,肥牛,味道跟外面一模一样,不要放其他东西了,就是面和年糕要晚点放。不然会烂
2020-12-26
豆浆机版韩式南瓜粥
南瓜适量,普通南瓜即可,冰糖,糯米小半碗,不用隔夜泡,牛奶适量,水适量,味道超级棒。
2020-12-20
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金桔冰糖膏
很不错
2020-12-14
香肠青菜饭
据说说菜不要炒的很熟再放进去,饭烧到一半再进去,这样不会变色。
2020-12-13
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减肥必备紫薯饼
自己煎的,油放少了,有点焦,下次还是烤箱烤应该不错。
2019-08-25
芋香牛奶