肉夹馍(白吉馍的制作)
按照方子，最后加了十几克猪油，电饼铛每面烙1分钟，烤箱上下150度8分钟，完美。
2020-02-18
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零失败的豆腐花
成功了，味道很好
2020-02-13
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
2017-07-26
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轻乳酪蛋糕
按照方子，上管110，下管120，70分钟盖锡纸，80分钟出炉！完美不回缩，不裂！表皮试锡纸沾掉的。
2017-06-15
海苔肉松蛋糕
美味的网红小贝！蛋白打到小弯钩，上管120，下管150十分钟，温度倒过来5分钟，不开裂！
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芒果牛奶慕斯10寸圆模
又做了10寸，记录一下，慕斯里面250克芒果，200克牛奶，上层3包qq糖，2片吉利丁片，终于不那么容易化了
2017-06-14
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又做了一个8寸，230克淡奶油，60克糖，350克芒果，3片半吉利丁片，镜面150克水，两包qq糖，半片吉利丁，完美！
2017-06-07
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按照方子，七片吉利丁片，镜面两包旺仔qq糖加一片吉利丁片，350克水，完美的慕斯！
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戚风蛋糕八寸（君之博客版）
8寸减糖20克，减油10克，10寸6个蛋100克牛奶，100克油，130克糖，150克低筋粉，蛋白打到直立小尖，上管110，下管120，55分钟，完美的戚风，不开裂，不塌腰，不凹底
2017-05-28
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红豆沙馅
750克红豆，煮好料理机打泥，50克猪油，200克玉米油，450克冰糖，加了70克淀粉，完美的红豆沙！
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蛋黄酥
2017-05-10
【视频】3分钟 奶油司康Scone(可能是世界上最快手的司康) 消耗淡奶油～
加了蔓越梅干，250克面粉，250克淡奶油伴不开，又加了一个鸡蛋，完美，超级好吃！
2017-04-08
青鸟-53
