《Tinrry下午茶》教你做广式月饼
纯纯记录下，怕又忘了。5份配方的量，35g皮40g馅，可以做40个75g。
2024-09-08
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巴斯克芝士蛋糕『最简单的蛋糕』零失败🔥芝士控
首秀，有点上色不是很好看，下次加点时间
2022-11-20
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芒果布丁
糖减半，量加倍。
2021-08-28
九宫格曲奇
不错不错，我把紫薯的换成了巧克力，又另外加了一个蔓越莓，凑成了一盒，太香了
2020-11-29
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1:1的比例，方子的量刚好够做12个50g的月饼，不管是6粒还是4粒装都行。😛机智如我。相对于往年，今年的广式做的有点多了，熟能生巧，做的多了就能掌握要领了
2020-09-26
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《Tinrry+》奶黄流心月饼（不用转化糖浆）
耗时三天的成果，太好吃了，也难烤了，不是流心月饼了，是爆浆月饼
2020-09-23
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半熟芝士蛋糕
不知道是不是温度高了还是啥，严格照着方子来的，裂成大峡谷了
2020-09-14
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【抹茶毛巾卷】
火候有点大了，全程中火，下次小火试试
2020-04-30
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奶酪棒 奶油奶酪版
没有淡奶油，用了双份牛奶，吉利丁片用了10g，个人觉得还是有点软趴趴的，定型不是很好，可以再加个2-3g，不过奶香味十足，绝对推荐，一次成型，耶
2020-04-16
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风靡吃货圈的雪花酥
2018-03-27
芒果芝士冰皮月饼
芒果馅太甜了，有点腻了～～
2017-10-04
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酥的掉渣入口即化网红原味曲奇媲美小熊曲奇
真的是酥到掉渣，虽然没用同牌子的材料，但是做出来还是酥的不要不要的～～～
2017-05-13
椰香芝士蛋糕
泪珠儿-7
