软过棉花!直接法日式生吐司
刷了N次的方子,换了模具做,果然更赞了! 完全按照配方走!家用平炉温度也合适~
2021-05-14
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第一次做温度时间都感觉差一口气,下次再调整!但是丝毫不影响她的好吃!直接法做出这样的效果太给力了!
2021-04-09
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Happy520! 蒜香火腿肠面包(小热狗)给无肉不欢的你~孙小美的手作
消耗了家里的各种香肠~鉴定后认为,还是芝士肠最好吃,爆汁!
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2021年04月09日
表面刷了蛋液,上色深了一些,造型还需要多练几次!味道一级棒,就是以前私房烘焙买来的味道~
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北海道吐司
用了和老师一样的面粉,就无须考虑吸水性问题了。一步步按照配方来,除了自己在操作上的一点小失误,都非常顺利!做出来的吐司也是组织非常细腻,柔软到站不起来…吃完晚饭的孩子出炉后立刻吃掉1/3!直呼好吃😋
2021-03-20
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《Tinrry+》戚风蛋糕(6寸配方)(基础、超详细教程)
好吃!第一次做就很成功!
2017-12-22
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大名鼎鼎的吐司——妃娟100%中种北海道牛奶吐司
第一次中种发酵没有用冰箱发酵一天的做法,直接合完面就直接在面包机发了(赶时间),之后很听话的按部就班,盖了盖子的那个明显的色面好,什么时候盖锡纸小山峰才能不那么焦呢?下次继续努力!!!
2017-12-07
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烤鸡胸肉(减肥食)
意料之外的嫩和美味!鸡胸肉再也不是难以下咽了! #午餐•2016年3月30日#
2016-03-30
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煎三文鱼
没有配菜,只能色拉里找点材料出来将就一下了,第一块油温没有掌握好,第二块完美! #午餐•2016年3月28日#
2016-03-28
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棉花糖版牛轧糖
很好做,家里人都说很好吃!
2015-02-17
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葡式蛋挞
简单好吃!
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PH大师的金宝顶蓝莓马芬
金宝顶绝对是画龙点睛之笔!没有新鲜蓝莓,将就用了蔓越莓干,事先用蓝莓汁浸泡了一下,效果也很好!
2014-07-28