和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
好软 ，好吃，糖减到50。170度25分钟 ，用的是波兰种
5天前
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💕外酥里嫩～好吃到停不下来的德式布丁塔
液可以，皮脱不了膜，底还不熟，糖减了30克
7天前
轻乳酪芝士蛋糕6寸#皮黑森林#
好吃 ，搅面糊时，很稠不流动，共加了差不多120克牛奶
10天前
网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
好重的芝士味，入口即化，好吃，切不完整，都碎了
搞不定早餐？来做热气腾腾的奶黄包！
成功，好吃
16天前
椰蓉奶排包（无黄油低卡版）
面包很松软，好吃 没看清，做了二发 椰蓉馅有点干，少了一点香，下次加点黄油试试
18天前
新手也可以--详解如何做出人见人爱、金黄的南瓜馒头
我蒸南瓜里的水用来混酵母，按方子开始太干，加了点水，又太粘了，又加粉揉，下次要看情况小量加减，还是挺成功的，水光肌不行，应该是揉时没到位，或者发酵过了？
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古早味蛋糕（水浴法）
配方改了一下，非常细腻好吃 。 中下层，上下火150度70分钟【长帝烤箱】
25天前
朋友都说比鲍师傅好吃的海苔肉松小贝
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香葱海苔肉松芝麻蛋糕卷
有点掉皮了，配方也改了一下
喜欢红糖大馒头
二发发酵过头了，提早打开盖子，回缩了。重新做成功了，揉面，发酵时间很重要 配方用量改了： 面粉500g 红糖100g 酵母5g 水240g
好吃到炸裂的港式菠萝包（附带制作酥皮的小视频）
第一次做面包，按着配方非常成功好吃 。第11步我一半有擀，一半没擀，感觉就是形状一个大，一个小，口感没区别。 厨师机出手膜成功：
碗仔翅
腌萝卜
鸡肉红薯粉
羊腩煲
法式乳酪
蛋挞液
周周的一日三餐
