感谢楼主的方子！改成500克高筋面粉，加了50克奇亚籽，水比例调成了0.8、烤制时间加长了2分钟，气孔很赞，皮脆肉韧，佐餐一流！剩余的凉到手温密封冷冻起来～#午餐•2024年11月10日#
2024-11-10
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谢谢楼主的方子！ 昨晚太累被迫冷藏后二发，成品还不错就是烤箱有点小。 不过方子的糖可能有点多了，我只放了30克感觉都有点甜了。
2024-03-23
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
#早餐•2022年5月13日# 方子超级好 戚风的主参考方子是这个，面糊部分：加了德芙的黑巧，所以面糊就没有加糖了，我用黄油代替了玉米油，牛奶多加了10克，面糊流动程度跟教程差不多就行，跟面粉吸水率有关；蛋白打发的阶段我是冷冻了10分钟后...
2022-05-13
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#晚餐•2022年3月15日# 露珠的方子很好，跟着步骤直接成功了，不过买不到百里香，我用了干的香料代替（桂皮，牛至叶，罗勒，香叶），反正也好吃，以后买到百里香再来试试！ 一半的鸭汤拿来烩意面了，超级入味又好吃！😋😋😋
2022-03-15
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太好吃了吧！昨天打火锅剩下的嫩肉，怕容易老，加了一点搅拌油润滑，肉不用过水，直接加进入酱汁炒的，特意买了无菌蛋配这个饭！味道就是哇塞哇塞！
2021-03-28
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为美丽姐姐无限打call，至今做得最多的吐司版本，个人做法是一袋子500克面粉做两个吐司，主要是懒，记录一下自己做的版本：500克面粉，80克糖，180克水，130克全蛋液，25克奶粉，6克酵母，6克盐，由于没有裱花袋，我的黄油是切成长条放...
2020-12-27
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红点鬼鬼
