花汏叔的厨房

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广东,江门 广东,江门 2014-03-07 加入
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我是一个矛盾生物体              

给我 一台单反 一间小屋 一台烤箱 一份工作 一书架书 一直旅行 我就能过完一辈子

花汏叔的作品 查看全部 122 作品

  • 恰巴塔面包  Ciabatta

    恰巴塔面包 Ciabatta 

    没想到时间上差别那么大 去瞄一眼的时候22分钟已经黑了 马上出炉还是救不回来焦味 然后看了王太的方子同方主烤箱时间16-18分钟 下次16分钟试试看吧

    2023-06-09

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 非常柔软的蒜香芝士餐包做法,满屋飘香

    非常柔软的蒜香芝士餐包做法,满屋飘香 

    翻来翻去没找到芝士粉 只能滚海苔粉跟直接撒面粉 家里刀不够锋利 切开口太难了

    2023-04-03

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 2022年12月27日

    2022年12月27日 

    第一次做

    2022-12-27

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 原味碱水棒 SP50出品

    原味碱水棒 SP50出品 

    #早餐•2022年12月5日# 塞了点芝士 结果太满了 全吐了

    2022-12-05

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果

    基础奶香贝果&蜜豆乳酪贝果 

    没有馅 当原味贝果吃

    2022-10-24

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 低糖无油燕麦贝果

    低糖无油燕麦贝果 

    放进去就去了楼下吃饭 顾着看电视忘记了听有没有响 记得的时候已经上色已深 更韧了 家里只有快熟麦片 煮了一下可能口感有差别

    2022-10-21

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 奶呼呼的厚炼乳吐司

    奶呼呼的厚炼乳吐司 

    因为上次搬家只带了一个三能低糖吐司模 按照吐司盒温度上160下200 25分钟 柏翠60升 感觉下火还能更高点 八分满进炉(因为天气原因打面只打到了九分膜) 长得不算高 但是组织不错 一发室温保鲜膜挫洞盖湿布 二发烤箱加热水(没把发酵箱也...

    2022-09-14

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 2021年12月18日

    2021年12月18日 

    最近又在玩新玩具 不务正业

    2021-12-18

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 2021年07月15日

    2021年07月15日 

    没开空调 没开风扇 裹冰袋 冻粉类 18分钟 出缸超了一点点 还是挺满意的 毕竟大半年没做过面包了

    2021-07-15

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • HappyFamily

    HappyFamily 

    家里香蕉没人消化 又快熟过头 灵机一动 自创了个香蕉小面包 主面团:参考美丽老师的豆浆吐司 馅:三根香蕉+50细砂糖 做法跟做果酱一样 当时忘记了加黄油收汁 不然更香 煮完不到半小时 包馅手法参考美丽老师的藤椒鸡跟苹果小面包 #Ha...

    2021-07-15

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  • 好吃停不下来,奥利奥芝士包

    好吃停不下来,奥利奥芝士包 

    酱弄的不够均匀#高比克T38# #HappyFamily#

    2020-12-04

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    花汏叔 花汏叔 (广东,江门)
  • 蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方

    蛋黄酥&网红麻薯蛋黄酥---半圆天地盖包装调整方 

    慢慢调试更好的温度 好吃 放了四五天都还很酥 而平炉做的话第二天就会软了 所以有风炉真好#HappyFamily# #高比克T38#

    2020-12-04

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花汏叔的菜谱 查看全部 7 菜谱