舌尖上的家乡
#舌尖上的家乡#蜜渍柠檬。 由于爱上柠檬 所以就找了关于柠檬的菜单。 蜜和柠檬本身对人体就很有益 夏天到了 下午茶时分冲上一杯 补充身体需要的水分。 柠檬很开味 冰箱常备两瓶！
2014-05-09
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#舌尖上的家乡#柠檬扎片。 吃了一次就深深爱上。 新鲜柠檬撒上一层咖啡粉 最上面是一层碎冰糖。 夏天吃的时候冰镇一下味道更加！ 柠檬作用很多 但牙齿不好以及胃不好的童鞋就要慎用了。 想到就流口水！ 今晚回家再做一次给自己吃！ （ˉ﹃ˉ）口水
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#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』 猪肠涨糯米。 我小时候完全不知道猪肠还可以这样用！ 这道小吃讲究的是猪肠要洗净，这样吃起来就一点异味也没有了。 装在猪肠中的糯米中还加了香菇 栗子 猪肉 花生。店是开了好多年的老店了 所以师傅知道要装多少糯...
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#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』 灌汤包。 说实话这道菜应该不算是汕头本土出产的，但是店家加入了潮汕味儿 所以一点也不违和。 馅儿是笋粒+香菇粒+猪肉， 值得一提的是店家加入了胡椒粉！ 趁热吃这个小吃 咬破一点皮 会发现其实皮捏得很薄 ...
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#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』 水晶球。 外皮晶莹 大概才因此得名水晶球吧。内馅有多种 有甜有咸。 绿豆 黑豆沙 芋泥..... 只要你想得的馅 基本可以包进去。 将水晶球放入煮沸的油中浸煮 捞起来呈晶莹透明状。 吃多会腻 这时候再来一杯...
#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』 鲎粿。 汕头特色的一种粿类。 所谓“粿” 就基本是米去碾粉或土瓜粉制作而成。 鲎粿中包裏着香姑 虾 叉烧肉。 吃之前将鲎粿放入油中炸至外皮酥脆 上盘剪开 淋上特制沙茶酱。 简单的食材也能这样美味 突出一个香...
2014-05-08
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#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』普宁炸豆干。 不同于平常的的豆干 普宁炸豆干的口感更类似于豆腐。炸过之后外酥里嫩 蘸上一点加了韭菜的盐水 口感集香 脆 咸 鲜于一口！只能说各种满足啊！ ~\(≧▽≦)/~
#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』杏仁糊 & 芝麻糊。 纯手工磨制 这样出品的杏仁糊&芝麻糊很滑。可以选择一个口味也可以选择双拼 冬天吃热的夏天可以选择冰镇。去吃的时候叫上一包虾酥 突出一个美味！（ˉ﹃ˉ）
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#舌尖上的家乡#『舌尖上的汕头』杏仁糊 & 芝麻糊。 纯手工磨制 这样出品的杏仁糊&芝麻糊很滑。可以选择一个口味也可以选择双拼 冬天吃热的夏天可以选择冰镇。去吃的时候叫上一包虾酥 突出一个美味！（ˉ﹃ˉ）(PS.这些都是在外...
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郑.佳茹
