淡奶油软面包
淡奶油只有50几g了,方子分量减半;牛奶也没有了,用的水代替;没有菜籽油,用的黄油;里面包了葡萄干;分割的太大,还是应该分成8个;成品挺松软,就是黄油味重了点;还有,为什么材料混合后,完全无法捏成团啊,后来没办法就加了点油,才勉强成型。总之...
2014-07-12
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白花卷
做的韩国蒜蓉辣酱的,可面团为什么那么粘,完全无法成型,后来干脆做成馒头了,难道水多了吗?
2014-07-08
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奶香小馒头
#早餐•2014年7月8日#人生中第一次做馒头,我觉得算不错了,给自己点个赞,这个造型大家略过哈
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北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)
晚上做的,后来太瞌睡就让老公看着火候,然后就这样了,唉!但内部组织还是很松软的
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海蒂白面包
错用了高筋面粉,竟然也做出来了,为什么我的烤盘只能放三个,我是长帝30L的
2014-06-29
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乳酪戚风蛋糕
#早餐•2014年6月12日#不够松软,出炉没一会就回缩了,怎么破
2014-06-12
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粒粒切达奶酪饼干
咸甜适中,香酥可口,好吃到停不下来啊!老公不爱吃甜的,这个正合他意,赞!
2014-06-07
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乳酪戚风小蛋糕
好吃不腻,淡淡奶酪香
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川上文代的香草芭菲
香滑可口,只用了不到40G糖,淡淡的奶香,非常好吃
2014-06-05
不用搅拌就可以香滑的冰淇淋
可可粉只放了25G,儿子仍然觉得有点苦,我感觉挺好,法芙娜的可可就是好
2014-06-04
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PH大师的香草酥饼
刚入口酥酥的,再嚼口感就变的绵绵的
淡奶油司康
这是第二盘,我的烤箱实际温度比标识温度低,我这盘调到接近200度,哈哈,果然长高了,颜色也漂亮许多
2014-05-30