宝宝牛肉松
全程干炒 最后其实不打碎也问题不大了,极少盐、糖,加了芝士粉进去,干松香浓#🍄##豆浆特供#
2019-01-04
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staub铸铁锅超简单烤红薯
不透气 反水是个问题
2018-12-05
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爸妈的晚餐
金汤藜麦烩刺参 #爸妈的晚餐##侯记私房菜#
2018-10-08
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10小时骨汤炖老豆腐配白菜 大骨浓汤撇油无数次后用来炖北豆腐陪大白菜,清淡却不寡淡,满满骨胶原#爸妈的晚餐##侯记私房菜#
2018-09-29
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侯记私房菜
拆骨肉烧豆角 两种豆角是清理库存,拆骨肉是大骨用来熬汤后的下脚料。 调味只有酱油。绝对家常,绝对地气慢慢的人好吃。#侯记私房菜##爸妈的晚餐#
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2018年09月29日
SOUS VIDE 低温慢煮版叉烧 V1.0 腌制24小时,真空65度水浴5小时,刷叉烧酱+蜂蜜混合浆,火枪喷,空气炸锅200度5分钟。翻面重复刷喷烤。即成。 基本完美
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侯记私房清汤牛腱越南粉#侯记私房菜##🍄#
2018-09-17
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黑胡椒口蘑牛肉粒#爸妈的晚餐##侯记私房菜#
黑猪龙骨浓汤炖豆腐浸丝瓜 #爸妈的晚餐##侯记私房菜#
鲍汁萝卜扣花菇 #爸妈的晚餐##侯记私房菜#
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晚餐•2018年9月7日
第一次切蓑衣黄瓜 #晚餐•2018年9月7日##爸妈的晚餐##侯记私房菜#
2018-09-07
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晚餐•2018年8月3日
高还原度的麻婆豆腐 牛肉末够酥,豆腐嫩活,现焙花椒碎,三轮勾芡,三年陈豆瓣酱。 #晚餐•2018年8月3日##爸妈的晚餐##侯记私房菜#
2018-08-03
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京酱砂煲焖鸭腿
缤纷火腿炒蚕豆
香菇腐竹板栗煲土鸡
私房骨汤烧萝卜
H秘制酱猪肘
黑椒海盐烤虎虾