莜麦面粉只剩下120克了，为了试验方子，也不管了，同比咧减少，牛奶120ml，谷朊粉60克，糖12克，盐2.4克，油10ml，用了松下的快速面包程序，成品也还不错，发了原来的一倍大，就是有点咸，还有就是感觉液体量还可以多一些，谢谢楼主的方子...
09-16
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黄油30克，奶酪50克，奶油50克，七片小吐司，上温180，下温130，特意烤嫩一点，明天早上复温烤一下，儿子的美味早点！这次儿子点赞👍了
03-11
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全麦和高筋面粉减半，水215，盐和糖不减，橄榄油15ml,松下面包机15分钟搅拌后选2软面包模式，发的很不错
2023-01-08
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严格按照方子做的牛角包，儿子反映说酥脆还不够，自己感觉分层还不行，抹九个饼才用了十克多一点的黄油，看来下次得多加些黄油。
2022-07-17
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小美人99
