糖醋脆皖鱼
葡萄酥皮派
用蛋清做了片天使蛋糕,打了意大利蛋白做夹层,撒了些核桃碎,做了酥皮拿破仑
2012-12-25
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千层酥皮
忘记烤前在面皮上扎孔了
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裱花蛋糕
学做ice-sugar花
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红丝绒杯子蛋糕
蛋糕中放了松子和葡萄干
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圣诞饼干
再发一图
香葱花卷
广东腊肠对切一半,卷上面团条,醒15分钟,蒸15分钟,好吃!
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迷你法棍
专门买了做法棍的面粉,烤出来真心不错,很有嚼劲
翻糖蛋糕花の国
朋友过生日,专门买了巧克力麻将模具,第一次做没经验,巧克力加温太高了,导致麻将不是太漂亮,以后加热巧克力不能超过55度啊
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巧克力裱花蛋糕
黄油巧克力蛋糕,夹樱桃馅。用Butter Ice-sugarb裱花。
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圣诞姜饼人
我的饼干没有加姜粉,而是换了柠檬皮末,这样有些清香味的,孩子爱吃。
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翻糖蛋糕
给女儿做的生日蛋糕
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内部蛋糕体是采用Wilton的基础蛋糕方子,3种风味变化:粉色的是红莓味,黄色的是香橙味,绿色的是巴兰味。蛋糕配方:三分之二黄油,1又二分之一杯糖,2个鸡蛋,1小勺香料,1有二分之一杯浓牛奶,3杯普通面粉,2有二分之一小勺泡打粉。
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