小四卷~风靡美食群的美味蛋糕卷
低粉和糖还有牛奶的分量都增加了。
2015-06-01
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褐色黄油巧克力奇普饼干
一勺盐…咸了…其他还可以,就是整形无力…
2015-03-21
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小嶋老师的生巧克力
加了点秘方,味道更浓郁!
2015-03-18
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橙香玛德琳
绝逼不能冷藏有木有!!!要变成板砖了…
2015-02-19
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温度绝对不对(140/20分钟都硬了,要糊掉的说)…
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来自法国甜点大师Christophe Felder的硬生版提拉米苏
我的烤盘是28*28…所以蛋糕层的料不知道怎么换算,按方子来有点少啊!求换算…
2015-01-06
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LADY M 抹茶千层可丽饼/千层蛋糕 Green Tea Mille Crepes
第一次撸这个,摊饼技术绝对一流,就是没掌握好厚度。表层绿茶不够了,用可可粉筛的…用了五颗鸡蛋,250ml奶油绝对够了!淡淡的很清爽。
2014-12-21
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杏仁可可曲奇
非常好!
2014-10-17
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木糠杯——适合小白做的甜品
再简单不过的美食!
2014-10-11
蔓越莓饼干
有小小改良!
葡萄奶酥
换的蔓越莓…还不错!
焦糖奶茶
煮了一大锅!用的东南亚的红茶,茶量加大好多!用的德国全脂奶,味道跟拉茶相似!
2014-10-06
彩绘果冻