八字的厨房

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北京,东城 北京,朝阳 2014-03-12 加入
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  • 丈母娘吃了都夸的凉拌香菜牛肉

    丈母娘吃了都夸的凉拌香菜牛肉 

    #晚餐•2024年7月16日# 完美! 开始酱油放少了,又加了点,放不放醋味道都可以。

    07-16

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  • 2023年06月15日

    2023年06月15日 

    #晚餐•2023年6月15日# 没有泡椒,味道差那么一点点,单炒牛肉,控掉血水很重要。

    2023-06-15

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  • 蚝油生菜

    蚝油生菜 

    #晚餐•2022年6月19日#

    2022-06-19

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  • 东北酱茄子

    东北酱茄子 

    #晚餐•2022年5月11日# 味道不错,做法简单。

    2022-05-11

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  • 醪糟蛋花汤~越喝越美

    醪糟蛋花汤~越喝越美 

    很不错

    2022-05-08

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  • 【宫廷奶酪】一份可以开店的秘方——又名糖蒸酥酪

    【宫廷奶酪】一份可以开店的秘方——又名糖蒸酥酪 

    用电饭煲的保温档,温度还是有点高,自酿米酒按1:3比例,酒还是多了,酒味有点儿重,下次少放点儿米酒。

    2022-02-07

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  • 疙瘩汤~拌疙瘩手法视频

    疙瘩汤~拌疙瘩手法视频 

    比外面买的好吃!

    2021-10-12

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  • 独茄子(毒茄子)

    独茄子(毒茄子) 

    #晚餐•2021年9月9日# 很好!就是以前老爸做的味道。花椒油部分改了一下,记得老爸是烧热花椒油直接泼在茄子上,然后关火盖上锅盖闷五分钟,这样花椒的香气会渗入其中,出锅时再撒上葱丝。

    2021-09-09

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  • 大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃的做法

    大厨教你“包菜炒粉条”不粘锅好吃的做法 

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    2021-09-02

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  • 外酥里嫩的软炸虾仁

    外酥里嫩的软炸虾仁 

    #晚餐•2021年8月26日# 方子很好!正是我想要的,不喜欢面糊太厚的。面糊用了一个鸡蛋加白开水稀释了一下,刚刚好!

    2021-08-26

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  • 居酒屋的热门凉拌菜:无限卷心菜

    居酒屋的热门凉拌菜:无限卷心菜 

    临时加个蔬菜,懒得摆盘了,清爽可口,简单易做! #晚餐•2021年8月25日#

    2021-08-25

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  • 红烧土豆片

    红烧土豆片 

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    2021-08-09

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  • 手撕包菜(米饭杀手系列二)

    手撕包菜(米饭杀手系列二) 

    #晚餐•2021年7月5日#

    2021-07-05

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  • 快手早餐~山药饼(可以给孩子补脾胃的小饼)

    快手早餐~山药饼(可以给孩子补脾胃的小饼) 

    好吃!口感和普通的鸡蛋饼有点儿像,但更绵软。因为过敏,从没想过把生山药擦成泥,这次戴上手套小心翼翼操作,没有碰到山药粘液。用生山药泥果然比熟山药泥方便多了。

    2021-06-27

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  • 超级好吃的红烧小排

    超级好吃的红烧小排 

    这个方子不错,第一次做红烧小排,感觉还挺简单的,孩子说味道比外面做的好#晚餐•2020年11月27日#

    2020-11-27

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  • 家常版烧茄子

    家常版烧茄子 

    #晚餐•2020年6月1日# 好吃!和小时候家里吃的味道很像,比很多饭馆做的好吃多了! 今天我生抽放多了,糖也只放一勺就好了,下次改进!

    2020-06-01

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  • 山药脆饼

    山药脆饼 

    前两天做的,味道还可以吧。 用了一根铁棍山药,200g糯米粉,30g白糖,不太甜。

    2020-04-03

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  • 🎋油焖春笋🎋只在春天的美味!

    🎋油焖春笋🎋只在春天的美味! 

    我还是放了老点儿抽,感觉颜色更漂亮。#晚餐•2020年3月20日#

    2020-03-20

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  • 给大家推荐一款心心念念的湖南下饭菜擂辣椒松花蛋

    给大家推荐一款心心念念的湖南下饭菜擂辣椒松花蛋 

    #晚餐•2020年3月7日# 味道不错。 我的茄子太嫩了,蒸完出了很多水,后来几片挤了挤水才锤的,否则出汤太多。

    2020-03-07

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  • 浓香玉米汁

    浓香玉米汁 

    玉米粒煮熟后打的浆,没有过滤,加了一把小米,放了白糖,口感不错,比有些饭店做的都好喝。

    2020-03-07

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  • 简单易做牛肉萝卜锅子

    简单易做牛肉萝卜锅子 

    老公突然要吃他老家那种牛肉锅子,和我们这里的红烧牛肉不太一样,向婆婆请教了一下(说的太简单),还好搜到这个菜谱,略有改动,但终于做成了,味道很赞!

    2020-02-24

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  • 双椒拌皮蛋豆腐

    双椒拌皮蛋豆腐 

    #晚餐•2020年2月21日# 没有红椒没有香葱,随便弄了弄,样子不那么漂亮,但这样调出来的汁味道真不错!

    2020-02-21

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  • 素炒尖椒土豆丝

    素炒尖椒土豆丝 

    这种做法确实好吃!

    2020-02-20

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  • 无盐版大蒜炒香肠

    无盐版大蒜炒香肠 

    #晚餐•2020年2月20日# 之前我也炒过几次,中间没有把香肠盛出来,所以香肠有点儿干。这次好多了!

    2020-02-20

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  • 绝对下饭的笋干烧肉

    绝对下饭的笋干烧肉 

    #晚餐•2020年2月18日# 味道不错,烧笋肉不能少放啊!

    2020-02-18

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  • 笋衣小炒肉

    笋衣小炒肉 

    味道还可以,我不爱吃肉,五花肉放的少了,笋还是应该多放点儿肉和油才香。

    2020-02-16

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  • 粉蒸豇豆

    粉蒸豇豆 

    还不错哦

    2020-02-16

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  • 清蒸鱼

    清蒸鱼 

    鱼有点儿大,开锅蒸了10分钟刚刚好!油多了点儿,但味道很好,盘子小了。

    2020-02-10

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  • 花生酪

    花生酪 

    确实有点生花生味儿,而且爱糊锅,必须小火,不知能否先把花生煮熟再打成浆,下次试试看。

    2020-02-10

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  • 焖煎豆腐

    焖煎豆腐 

    没有小米辣,用了彩椒,味道还行,好像汤少了点儿

    2019-12-16

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