小瘸子的厨房

「狗零食／宠物零嘴」烤箱版风干鸡肉干 

哈哈哈哈哈哈哈哈拿到手里的时候 狗狗就不停的跟我跑。

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肉松手撕面包—超软会爆浆的面包哟 

1.5倍做8寸 没有美乃滋随手又放了培根碎+玉米粒。 希望好吃

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软到不知所措的牛奶卷 

赶时间发酵没发好。但是依然非常软，内陷随手放了芝士碎和培根碎。

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麻薯夹心可可（抹茶）软欧 

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巧克力豆软曲奇 

果然是朗姆更好吃一些和巧克力更搭。

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巧克力豆软曲奇 

没有小苏打就没用 用了咖啡娇力酒 有点后悔应该用朗姆的。各减了10克糖 味道还是有丢丢甜。可能跟我巧克力是54%的有关。 整体来说 超好吃的

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无面粉版巧克力熔岩流心蛋糕 

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香葱肉松蛋糕 

做了纸杯蛋糕 但是发现没有模具帮忙固定形状。纸杯有点摊开了

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材料简单的【魔法蛋糕】神奇自动分层 

很神奇的口感 下次要换一个小一点的模具 现在太薄了

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柠檬可乐生姜茶 

还没敢下嘴哈哈哈哈哈哈 等凉一会

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自制奶油奶酪【自制酸奶乳酪】可抹面做馅儿 

我就是因为乱改了配方导致了失败😂 大家不要学我。第一次发酵失败，加大了酸奶的比例在次发酵失败之后。索性加了白醋加热。现在也不知道做出来的是什么了。等下看看还能不能吃。没有杂菌形成，倒了太可惜了😂。不要学我瞎搞。

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柠香椰子油司康Lemon Coconut Oil Scone 

低粉 150g 燕麦 35g 椰蓉 15g 糖 40g 黄油 45g 泡打粉 5g 牛奶 86g 200度 上下火20min 没有柠檬改了一下配方。椰蓉刚好，燕麦下次加量。再减糖减油。少搓一会儿黄油。很香很香。

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