2022年02月21日
鲁邦种不够活跃
2022-02-21
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午餐•2021年3月15日
照例一次打三份吐司面团余250g,以前不会有效利用,有次看b站up把多出的面团做成盐面包,试成功之后,今天试做成芝士熏鸡肉面包,比吐司更像主角。[憨笑] 熏鸡肉用的优形即食的那种,也是最近买了又买,值得强烈推荐。#午餐•2021年3月15日...
2021-03-15
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基本功必备|轻松搞定海绵蛋糕、杯子蛋糕
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2021-02-09
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啤酒绝配-德国碱水包
做不出那么油亮的,继续练习。
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午餐•2020年12月27日
#午餐•2020年12月27日# 把子肉、韭菜炒豆芽
2020-12-27
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晚餐•2020年8月6日
#晚餐•2020年8月6日#
2020-08-06
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令人无法忘怀的阳光全麦吐司
王后吐司粉、王后粗麸全麦,方子来自金大旺,水合法、水比原方多加两次,没记具体数值。
2020-08-03
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碱水小丸子(超可爱好操作的碱水面包)
2020-07-22
回忆的味道---肉松面包卷
第一次做选择了此配方,卷好两侧有开裂,还要再试试其他方子。
2020-07-21
2020年07月14日
2020-07-14
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晚餐•2020年7月7日
#晚餐•2020年7月7日#
2020-07-07
会拉丝的里海酸奶