第一次做立夏糯米饭，家里没笋了，就只放了豆和咸肉。糯米提前泡了一晚上，做之前手一掐就断。炒的时候咸肉油不够又放了点油，真的很香！电饭煲做的时候能闻到淡淡的酒味和食物的香气。用的糯米和正常大米1:1。最后两个干饭人就一粒不剩都吃完了
2021-05-04
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先切块焯水，放大葱花椒姜蒜片（忘记放酒了）。然后捞出来，炒糖色（有点苦了，应该小火），再放酱（蚝油、生抽、豆瓣酱），水开了放香菇，盐。10min后放土豆块，再10min后放青椒和年糕和一点点辣椒。因为之前有点苦了，所以放了水和醋。
2021-02-19
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西西卡是个小胖子
