不消泡的摩卡海绵蛋糕/多次调整的保留配方/「海绵及其衍生」烘焙视频蛋糕篇5
海绵蛋糕还是常温的好吃，冷藏过的比较结实，口感粗糙，常温的松软不会比戚风差。
2021-05-31
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贝阿提小丝
（广东,梅州）
100%中种真的优秀啊，昨晚做的面包，今晚吃还是软的（虽然没有面包店卖的那种水分很多很软的感觉），但比直接法做的好多多，留了两瓣明天早上看会变成什么样子……最近每用一次烤箱想换掉它的心就越强烈……
2021-01-06
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贝阿提小丝
（广东,梅州）
40克妙可蓝多黄金双酪，其它都按照配方。烘烤过程芝士混合葱香味道，一直飘，飘出厨房，飘到客厅，沿着楼梯上楼，飘到每个房间，把午睡的小人儿唤醒……初入口平平无奇，没有明显的甜味和咸味，再吃到边缘烤得脆脆的芝士，表面酸甜的沙拉酱，然后浓郁的芝士...
2020-11-06
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贝阿提小丝
（广东,梅州）
