粤_小米的厨房

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广东,韶关 广东,韶关 面点 2014-03-15 加入
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听说带精的都不是好东西( ・᷄ὢ・᷅ )狐狸精、妖精......所以我也不喜欢味精、雞精、香精,不爱色素与有害添加剂。做最简单但用心而美味的健康食品!٩(˃̶͈̀௰˂̶͈́)و
不爱P图,无滤镜,摆拍的时间美食最佳品尝期怕过了,其实就是懒(⌒▽⌒)
本人特佛系,资深潜水员,不定时冒泡⊙▽⊙
谢谢各位亲的每一个赞与收藏,加油!(ง •̀_•́)ง

粤_小米的菜谱 查看全部 3 菜谱

粤_小米的作品 查看全部 142 作品

  • 冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)

    冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功) 

    家里有浓缩柠檬汁,辣椒减少了,开胃🥰#午餐•2020年2月18日#

    2020-02-18

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    粤_小米 粤_小米 (广东,韶关)
  • 超简单易做0失败~咸蛋黄焗南瓜

    超简单易做0失败~咸蛋黄焗南瓜 

    #晚餐•2020年2月11日# #瘦身#没有加糖,步骤全按菜单,炸南瓜注意油温。蛋黄我是用刀扁平着,在案板按碎的!炒咸蛋黄的时候少少许油就好,用刮刀边按边炒很起沙😋

    2020-02-11

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    粤_小米 粤_小米 (广东,韶关)
  • 晚餐•2019年5月15日

    晚餐•2019年5月15日 

    #晚餐•2019年5月15日##蔬菜##汤#椰皇、红枣、银耳、姜片煲老母鸡;鸡取出手撕拌的盐焗鸡粉、炒香白芝麻、香菜(葱)、橄榄油、麻油;丘比沙拉汁芝麻口味拌苦菊。荤素搭配汤Perfect😏

    2019-05-15

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  • 电饭煲叉烧肉

    电饭煲叉烧肉 

    直接炒锅慢慢煎制 外香里嫩 😍 #晚餐•2018年2月16日#

    2018-02-16

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  • 家乡煎蛋角

    家乡煎蛋角 

    孩子最近不肯吃肉,用南瓜代替了内馅,外表平庸,内在美😊 #晚餐•2018年2月16日#

    2018-02-16

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  • 蒜蓉蒸金针菇

    蒜蓉蒸金针菇 

    鲜、甜、爽口、香☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆yummy! #晚餐•2018年2月16日#

    2018-02-16

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  • 酸辣土豆丝-不用再愁不辣不酸了

    酸辣土豆丝-不用再愁不辣不酸了 

    好方子,过年最需要这些酸辣的开胃了(≧∇≦) #晚餐•2018年2月16日#

    2018-02-16

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  • 香芋焖腊鸭

    香芋焖腊鸭 

    过年,家里多鸡油,把香芋油炸了,这样煮的时候不容易散,切条形也方便夹起,建议再加些芹菜蒜叶会更香浓,最后一下没看好火,收汁全在芋头里了,满满的腊鸭味和香芋味,好吃 #晚餐•2018年2月16日#

    2018-02-16

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  • 萝卜炖猪肺

    萝卜炖猪肺 

    我把猪肺用水冲到膨胀得不能膨胀,放置自行吐血水,多次之后会变得发白,再切块,在炒锅放姜片,不用油炒出水份,最后像贴主一样用盐搓洗,这样繁琐的步骤会令猪肺去除异味!!!还有建议厨友们放些罗夹肉(粤语说法)这样汤会比较鲜甜还带肉香!萝卜不用太早...

    2018-02-16

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  • 泰式红咖喱鸡

    泰式红咖喱鸡 

    用了翅根,口感上比较好,买的泰娘mae ploy红咖喱酱,会偏辣一些!此方是不腌制版,所以翅根划了刀花,方便入味。个人不喜欢放青圆椒,红圆椒也是快收汁了才入锅。自己还加了些许奶油、杂香草口感更浓郁。最后建议土豆可较迟再放(也可另外煮熟/炸熟...

    2018-01-08

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  • 葡式蛋挞

    葡式蛋挞 

    此方份量比较大,可做了9个标准,9个迷你的,我烤箱小, 迷你的200烤13分钟左右,最后那几分钟要看好火 #晚餐•2017年4月11日#

    2017-04-11

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  • 红烧肉沫茄子

    红烧肉沫茄子 

    不想浪费油 茄子用蒸的 之后爆香肉末和辅料 拌匀 加了些虾酱 #晚餐•2017年4月2日#

    2017-04-02

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