小铃铛曲奇
小贴士get√
君之-炒红果
冬阴功汤(秒杀泰式餐馆冬阴功)
家里有浓缩柠檬汁,辣椒减少了,开胃🥰#午餐•2020年2月18日#
2020-02-18
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超简单易做0失败~咸蛋黄焗南瓜
#晚餐•2020年2月11日# #瘦身#没有加糖,步骤全按菜单,炸南瓜注意油温。蛋黄我是用刀扁平着,在案板按碎的!炒咸蛋黄的时候少少许油就好,用刮刀边按边炒很起沙😋
2020-02-11
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晚餐•2019年5月15日
#晚餐•2019年5月15日##蔬菜##汤#椰皇、红枣、银耳、姜片煲老母鸡;鸡取出手撕拌的盐焗鸡粉、炒香白芝麻、香菜(葱)、橄榄油、麻油;丘比沙拉汁芝麻口味拌苦菊。荤素搭配汤Perfect😏
2019-05-15
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电饭煲叉烧肉
直接炒锅慢慢煎制 外香里嫩 😍 #晚餐•2018年2月16日#
2018-02-16
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家乡煎蛋角
孩子最近不肯吃肉,用南瓜代替了内馅,外表平庸,内在美😊 #晚餐•2018年2月16日#
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蒜蓉蒸金针菇
鲜、甜、爽口、香☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆yummy! #晚餐•2018年2月16日#
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酸辣土豆丝-不用再愁不辣不酸了
好方子,过年最需要这些酸辣的开胃了(≧∇≦) #晚餐•2018年2月16日#
香芋焖腊鸭
过年,家里多鸡油,把香芋油炸了,这样煮的时候不容易散,切条形也方便夹起,建议再加些芹菜蒜叶会更香浓,最后一下没看好火,收汁全在芋头里了,满满的腊鸭味和香芋味,好吃 #晚餐•2018年2月16日#
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萝卜炖猪肺
我把猪肺用水冲到膨胀得不能膨胀,放置自行吐血水,多次之后会变得发白,再切块,在炒锅放姜片,不用油炒出水份,最后像贴主一样用盐搓洗,这样繁琐的步骤会令猪肺去除异味!!!还有建议厨友们放些罗夹肉(粤语说法)这样汤会比较鲜甜还带肉香!萝卜不用太早...
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泰式红咖喱鸡
用了翅根,口感上比较好,买的泰娘mae ploy红咖喱酱,会偏辣一些!此方是不腌制版,所以翅根划了刀花,方便入味。个人不喜欢放青圆椒,红圆椒也是快收汁了才入锅。自己还加了些许奶油、杂香草口感更浓郁。最后建议土豆可较迟再放(也可另外煮熟/炸熟...
2018-01-08
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葡式蛋挞
此方份量比较大,可做了9个标准,9个迷你的,我烤箱小, 迷你的200烤13分钟左右,最后那几分钟要看好火 #晚餐•2017年4月11日#
2017-04-11
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红烧肉沫茄子
不想浪费油 茄子用蒸的 之后爆香肉末和辅料 拌匀 加了些虾酱 #晚餐•2017年4月2日#
2017-04-02
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