榴莲酥
2019-05-25
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寿司
第一次做,感觉有点酸了,下次糖再多放点。但真的很好吃。
2015-05-26
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最好吃没有之一的曲奇!
减了黄油这次的总算花纹立体了。
2014-11-04
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不知怎么花纹不够立体,而且感觉油多了,有点腻。
2014-10-30
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蔓越莓司康
第二次做,很容易,好吃,蓬松的,香甜的。
2014-10-29
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彩虹杯子蛋糕~第一个翻糖蛋糕~
挺好的方子,不会回缩,温度降到170会好些。
2014-10-14
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2014年10月14日
边做的薄了,碰碰就碎了。
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自制翻糖
用这个方子自制翻糖,配方和王森书上的一样,但成品太软和德伯的翻糖比延展性差很多没有劲,不知道是不是糖粉的质量问题。买的蓝标500克袋装糖粉。又加了泰勒粉糖粉才勉强可以成型。
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