【小嶋rumi】海绵蛋糕卷
用了四个鸡蛋约185g,60低粉,40牛奶,100的绵白糖,甜了稀了点,下次可以试试80绵白糖,多一点低粉好成型(下次试试放100g),不过味道真的特别好! 烤箱自带的烤盘太浅,做厚一点好卷。下次的用量还可以根据方子原本的来,绵白糖放...
2015-05-11
2 0
家常蛋炒饭
姜蛋炒饭
2014-08-17
0 0
夏日蜜桃派
特别好吃!外层像曲奇,中间像蛋糕。家里烤箱温度高,先烤了30分钟,再160十分钟。虽然看不懂尺码,派饼的部分:盐用了三分之一勺子,细砂糖一勺子,冰水其实100到150ml就可以了,不然太稀不成团。酱的部分,红糖和粗砂糖可以稍微少放点!
2014-07-06
4 1
清蒸多宝鱼(粤式蒸鱼)