2023年11月06日
记录下第一次没有裂开的戚风 120度上下烤模式70分钟有一些嫩 感觉下次可以试试130度60分钟
2023-11-06
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恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
又做麻薯了,上下烤模式185度37分钟
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2023年10月06日
板栗餐包,60克一个面团,上下烤模式180度21分钟,下面感觉没有涨上来,不知道是烤盘厚还是模具影响了
2023-10-06
100%中种北海道吐司
190度上下烤模式40分钟,放在最下层
2023-09-24
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一次成功,记录下自家蒸烤箱的温度,下烤模式180度7分钟;上下烤模式180度30分钟,下烤模式180度2分钟。下次直接用上下烤模式,底部就没那么高温,成品应该会更圆些
2023-07-22
全麦核桃包~软欧包
很好吃z记录下时间:下烤模式190度预热烤了2分钟后转上下烤模式214度24分钟,上色盖锡纸
2023-05-22
超级无敌好吃的红烧牛肉
菜场买到了非常棒的牛腩
2023-05-03
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教你做最柔软的牛奶吐司(中种法)
两个吐司的量做了一条吐司5个毛毛虫面包 一如既往的柔软好吃
2023-04-05
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面包房里最受欢迎的毛毛虫面包
用的吐司面团,泡芙酱用的这个方子,有多余的
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家人都很爱吃#晚餐•2023年4月3日#
2023-04-03
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2023年03月23日
最近做的卷卷
2023-03-23
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下午茶•2023年3月23日
蛋糕卷的水光肌毛巾面#下午茶•2023年3月23日#
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蛋黄酥
牛轧糖
番茄芹菜肉丝手擀面
照顾好自己就是对家人最大的安慰
小岛老师的香草戚风