蜜汁鸡腿
不用叉烧酱不用南乳汁不用红曲粉的叉烧肉
超可爱圣诞主题纸杯蛋糕🎄一次学会9种❗️
平炉，温度120度30分钟转140度10分钟 每个杯子都是不一样的装饰，看着她很开心🥳
01-08
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金沙奶黄馅/万能奶黄馅/卡仕达酱
做了奶黄流心月饼，很好吃😋
2024-08-31
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自制转化糖浆（广式月饼专用）
做了250g糖，刚好一瓶。熬稠了，最后有点硬，加了两次水
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奶油焦糖酱
250g白砂糖，50g冷水，180g开水。开水倒入后要先搅拌均匀再坐冷水，我放太快了，底下有点粘锅底了，只能又拿出来重新用小火加热了一下
2024-03-04
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超Q弹的恐龙蛋，不用厨师机，新手也能做
味道很好，但气孔还不太满意，下次再努力
2023-03-05
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零失败水蒸蛋
很成功，不过鸡蛋一般40-50g一个可以不用称，量一下大概比例的水即可。
2023-02-15
手工揉面三分钟，又韧又薄又好包的饺子皮
这个饺子皮真的太好吃了😋就是橶皮太慢，半斤面粉做了两个小时
2023-02-06
减半做，熬到118度感觉还不错
2022-09-01
转化糖浆
快好的时候去拿温度计，结果感觉就有点熬过头了，温度至少130了，有点微微焦糖的感觉，不知道还能不能用了？
2022-08-25
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《Tinrry下午茶》教你做香草泡芙
这次配方的蛋液又少了点，大概用了260g
2020-09-20
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《Tinrry+》菠萝包（手揉教程）（帅帅小厨）
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2020-05-01
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《Tinrry+》酥到掉渣的黄油曲奇
#❤️曲奇#挤的有点不均，下次再来
2020-03-22
皮皮熊嘿嘿
