小霞-75的下厨房个人主页

小霞-75的作品（查看全部 204 作品）

2023年07月01日

夏季无油懒人餐

2023-07-01

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小霞-75 （浙江,金华）
钵仔糕

今天第二次做，做了8个，快手小零食。冷藏一夜没发硬，好吃得停不下来。

2022-06-07

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小霞-75 （浙江,金华）
100%全麦杂粮馒头

大走锤太好用了，如此神器早该拥有的。放下执念后不再称重均分，瞬间获得了解放。

2022-06-07

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小霞-75 （浙江,金华）
100%全麦杂粮馒头

不太喜欢烤面包的干巴巴，又不太喜欢蒸馒头的软烂，只好二合一，180度5分钟翻身烤制，表皮干爽，金黄诱人，弹性十足。满意。

2022-06-07

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小霞-75 （浙江,金华）
火腿芝士蛋三文治

懒妈发现了好物，大大提升效率。

2022-06-07

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小霞-75 （浙江,金华）
夏巴塔面包（拖鞋面包）

波兰酵头做法。

2022-06-07

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小霞-75 （浙江,金华）
2021年12月16日

T38风炉烤箱，学厨CM6005-1000g吐司盒，150度，22分钟。

2021-12-16

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小霞-75 （浙江,金华）
桂花糕

喜欢啫喱状的口感，百利凝胶片，取了1:40和1:16之间的中间值。桂花的香气扑鼻啊！ #晚餐•2021年10月28日#

2021-10-28

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小霞-75 （浙江,金华）
2021年10月16日

天冷了，给娃准备早餐，去年冬季吃的杂粮面，因为营养丰富耐饥娃很是接受。今年觉得煮面还是有点麻烦，想来想去还是做杂粮吐司三明治好了，简单快速。以前用平炉始终掌控不好温度，烤制吐司很是伤脑筋，现在换了风炉，好用得很，一次就成功，烤制毫不操心。1...

2021-10-16

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小霞-75 （浙江,金华）
豆沙酥

好多年没有玩烘焙了，这次是为了准备学校六一儿童节的美食。娃已经很胖了，忌甜忌动物油，于是有了这个版本。#六一#

2021-05-31

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小霞-75 （浙江,金华）
基础欧包天然酵母的力量

#晚餐•2021年4月20日#

2021-04-20

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小霞-75 （浙江,金华）
基础欧包天然酵母的力量

#晚餐•2021年4月20日#

2021-04-20

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小霞-75 （浙江,金华）