SP50上210,下140, 8分钟定型出炉凉10分钟 再烤11分钟出炉 用的祁门红茶打成粉做的 豆沙蛋黄有的开裂有的没裂, 莲蓉馅儿没开裂 不知道咋回事………
2022-09-04
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翻倍做了四个450,减了20克糖 SP50,上160、下230,27分钟,感觉温度可以再降5度 用手掰开的组织挺好, 切开后组织有点粗糙,还有就是底下有些沉积,不明白哪个环节出问题了……
2022-07-02
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苹果11人像模式没有任何滤镜和修图,只想记录一次第一次练习真实的成果。 买了课一直没有练习,昨天晚上七点多到想起来练习,一直熬到凌晨一点。 用了前几天留的老面,没放黑胡椒,黄油只放了两克,且只冷藏了一次,也没有发酵箱,靠底部放碗开水发酵...
2022-03-26
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天热时的早餐尽可能省事吧😄 今早一锅蒸熟, 再每人打上一杯奶昔就好啦! 只要掌握饮食结构搭配原则, 不管如何简单的早餐, 都会营养全面😄 #早餐•2020年8月17日#
2020-08-17
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早起本来想做炒饭的, 做着做着又成了焗饭, 芝士怎么都吃不厌😄 🦋🦋🦋做法分享: 1⃣️半颗洋葱,一根胡萝卜,一袋蟹棒,一小块里脊肉全部切小丁;西兰花焯熟切成粒; 2⃣️平底锅烧热加少许油倒入姜末和里脊肉翻炒,倒入少许黄酒、生抽、蚝油翻炒均...
2020-08-16
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177/365 贝贝南瓜+山药+秋葵+红肠+蓝莓+酸奶 拼拼凑凑又一餐[憨笑][憨笑] 李先生要买的红肠除了咸味还是咸味…… #早餐•2020年7月24日#
2020-07-24
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