Wingbing的厨房

红茶控的日常——伯爵奶茶戚风 

中下层 上下管130度 30分钟 上下管120度 15分钟 加盖锡纸 底部略深色 ps：一定要倒扣晾凉后再脱膜～

Wingbing （广东,深圳）

红茶控的日常——伯爵奶茶戚风 

中下层 130度45分钟～ 模具太久没用，有点不好脱膜了

Wingbing （广东,深圳）

黄桃蛋糕卷（小四卷） 

又是奥利奥咸奶油馅，绝绝子！ 奥利奥30g，淡奶油200g，盐1g，糖15g 烤箱中层150度 上下管 15分钟 上150度，下120度10分钟 ps：表皮有点过深色

Wingbing （广东,深圳）

黄桃蛋糕卷（小四卷） 

草莓奥利奥咸奶油卷 📝 奥利奥30g 淡奶油200g 盐1g 糖15g 烤箱中层 上下管150度15分钟 上管150度 下管120度 10分钟

Wingbing （广东,深圳）

日式全麦吐司 

减半做的，黄油加了33g。 二发没有发好，没有变方吐司。 烤箱最下层。 上下管190度10分钟； 上下管170度20分钟。

Wingbing （广东,深圳）

2020年07月10日 

富泽商店·巧克力戚风蛋糕 超级方便又好吃！ 烤箱中下层 上下管130度，48分钟。

Wingbing （广东,深圳）

黄桃蛋糕卷（小四卷） 

紫菜肉松卷 烤箱中上层 上下管150度15分钟 上管150度，下关120度 10分钟

Wingbing （广东,深圳）

红茶控的日常——伯爵奶茶戚风 

红茶味很足，好吃！！ 上下管130度 45分钟 烤箱中下层

Wingbing （广东,深圳）

鸡肉凯撒沙拉 

吐司是自己做的，放平底锅煎了一下，但是很容易焦。下次还是放烤箱烤比较好。 配的千岛酱 很好吃哦～

Wingbing （广东,深圳）

奶油芝士吐司 

用了50g波兰种 好松软呀 好好吃！ 拉丝很漂亮，内部组织也不错哦 用了72g奶油奶酪和50g淡奶油，但是感觉也吃不太出芝士味 。 二发发了45分钟，一不留神就发过头。 直接发到10分，还压到上管。 烤箱最下层 上下管180度15分钟...

Wingbing （广东,深圳）

【曼食慢语】轻乳酪蛋糕 

为什么我做的表面总有好多洞洞？ 这次感觉有点甜 下次可以减10g糖 上下管130度20分钟 上下管110度60分种 移到烤箱最上层150度上色1分钟

Wingbing （广东,深圳）

香葱肉松手撕吐司 

方子很好，就是整形有点丑。 烤箱最下层 180度15分钟 长管160，下管180 23分钟 #早餐•2020年5月18日#

Wingbing （广东,深圳）